Шенен Блан
Шенен Блан — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
| Шенен Блан | |
|---|---|
| фр. Chenin blanc | |
 | |
| Цвет | белый |
| Происхождение | |
| Основные регионы | Франция, ЮАР, США |
| VIVC | 2527 |
 Медиафайлы на Викискладе | |
.svg.png.webp){kind=small}
География
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают во Франции, ЮАР, США (Калифорния), Чили, Мексике, Аргентине, Австралии и Новой Зеландии.
Основные характеристики
Сила роста лозы средняя. Лист средний, округлый, пятилопастный, реже трехлопастные. Нижняя поверхность листа покрыта опушением. Гроздь цилиндроконическая или коническая. Ягоды средней величины, округлые, имеют золотисто-желтую кожицу. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, он позднего срока созревания.
Первые упоминания о нем появились в IX веке в долине Луары. В записях аббатства Гленфил (фр.), датируемых 845 годом, есть упоминание о нём.
Применение
Сорт является основой для создания обширного спектра вин: сухих, игристых, десертных.
