Русан
Русан — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.
| Русан | |
|---|---|
| фр. Roussanne | |
 | |
| Цвет | белый |
| Происхождение | |
| Основные регионы | Италия, Франция |
| VIVC | 10258 |
 Медиафайлы на Викискладе | |
.svg.png.webp){kind=small}
География
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают во Франции, Австралии. Главный регион для Русан — это долина Роны.
Основные характеристики
Сила роста лозы средняя. Лист средний или мелкий, пятилопастный, снизу со слабым паутинистым опушением. Цветок обоеполый. Грозди мелкие или средние, цилиндрические, очень плотные. Ягоды средней величины, округлые, зеленовато-белые, с небольшим восковым налётом. Сорт позднего периода созревания. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий и в целом невысока (до 60-80 ц/га.). Неусточив к серой гнили.
Применение
Сорт является основой для создания столовых вин. Русан смешивают с Марсаном для производства белых вин Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Сен-Жозеф. Данный сорт также входит в состав белого вина Шатонёф-дю-Пап.
