Кариньян (виноград)
Каринья́н (фр. Carignan) — красный технический сорт винограда, для массового производства вин.
| Кариньян | |
|---|---|
| фр. Carignan | |
 | |
| Цвет | чёрный |
| Происхождение | |
| VIVC | 2098 |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Его возделывают в Южной Франции, на северо-востоке Испании (под именами «каринена», «кариньяна», «масуэло»), на юге Калифорнии, в Мексике и Латинской Америке для простых промышленных вин. В Чили и Израиле данный сорт используется и для изготовления более качественных вин[1][2]. Виноделы в Лангедоке и Руссильоне, а также в Приорате (англ.), купажируя кариньян с другими сортами, делают вина с характерным утончённым вкусом.
Родиной кариньяна считают Арагон. В Провансе он вытесняется сортами сира и гренаш.
Ссылки
Примечания
.svg.png.webp){kind=small}
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.