Нойбургер

Сорт выведен народной селекцией скрещиванием Ротер Вельтлинер и Сильванер во второй половине XIX века в Австрии, вероятнее всего, в Вахау.

По легенде, в 1850 году два винодела, Франц Махерндль (нем. Franz Machherndl) и Кристоф Ферстль (нем. Christoph Ferstl), которые подрабатывали лодочниками на Дунае, выловили связку незнакомых им виноградных лоз, где-то возле Оберарнсдорфа, который ныне входит в состав Россац-Арнсдорфа. Они решили их выращивать, и уже через несколько лет с этих лоз собрали достаточно винограда, чтобы произвести вино. Вино, согласно легенде, выгодно выделялось на фоне местных вин своей низкой кислотностью, а виноград — скороспелостью, и сорт заметили местные виноделы, и начали культивировать. Неизвестно, насколько правдива эта история.

Новый сорт впервые начали выращивать в Шпице, на горе Бургберг (нем. Burgberg), также известной, как «гора Тысячи ведер» (нем. Tausendeimerberg). Изначально, виноград называли Бургребе (нем. Burgrebe), и лишь через некоторое время^{[когда?]} сорт получил современное название. Возможно, что изначальные лозы никогда и не были найдены в Дунае, а произошли неконтролируемым скрещиванием на одном из виноградников в долине Spitzer Graben, где произрастала полевая смесь[2].

Тем не менее, есть и доводы в пользу легендарной версии нахождения лоз в Дунае, которая, в общем, не противоречит и теории о происхождении на одном из виноградников долины Spitzer Graben. Дело в том, что виноградные лозы использовались для сплетения брёвен при сплаве их по Дунаю. Вполне могло быть и так, что какие-то лозы расплетались, и их запросто могли выловить любопытствующие виноградари.

Сорт культивируют в Австрии, в регионах Вахау и Терменрегион. В 2009 году сорт был седьмым по популярности среди белых технических в стране[3], но постепенно теряет популярность[4], и с 1999 года площадь посадок сократилась наполовину, с 1093,58 га[5], до 496,53 га в 2018 году[6]. Видимо, он проигрывает Грюнер Вельтлинеру[4].

Также культивируется, в Чехии, в Моравии, где входит в двадцать самых популярных белых сортов[7].

Незначительные площади заняты виноградом в Словакии (около 10 га) и Румыниии (более 60 га).

Кусты сильнорослые. Листья средние, округлые, почти цельные или трех- или пятилопастные, тёмно-зеленые, гладкие, матовые, снизу с паутинистым опушением. Цветок обоеполый. Грозди мелкие или средние, цилиндроконические, довольно плотные, часто с крылом. Ягоды средние, округлые, светло-зелёные. Кожица плотная, покрыта обильным восковым налетом. Мякоть мясистая, сочная, приятного вкуса, с сортовым ароматом. Сорт ранне-среднего периода созревания. Период от начала распускания почек до съемной зрелости ягод составляет 145 дней при сумме активных температур 2800°С. Вызревание побегов хорошее. Урожайность — 100—120 ц/га, довольно неравномерная. Сорт сравнительно морозоустойчив и засухоустойчив. Нетребователен к почве. Сравнительно устойчив против оидиума и мильдью, восприимчив к серой гнили.[1]

Вина получаются полнотелые, мягкие, с нейтральным фруктовым вкусом. Кислотность хорошо сбалансирована. Молодые вина обладают пряными, цветочными ароматами. С возрастом в вине наблюдается нежный ореховый аромат. Если ограничить урожайность, то можно заметить сливочные тона во вкусе. Вино обладает потенциалом к хранению.

Neuburgi, Brubler, Brugler, Féher neuburgi ujvari, Neiburger, Neuburg, Neuburger Alb, Neuburger blanc, Neuburger weiser, Neurebe, Neuburgi, Neuburger bjeli, Novogradski.