Мартини капля лимона

Марти́ни ка́пля лимо́на (англ. Lemon drop martini) — алкогольный коктейль, основанный на водке с экстрактом лимона и ликёре Трипл-сек[1]. Классифицируется как коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[2].

Мартини капля лимона
Тип коктейль
Происхождение Сан-Франциско, США
Год 1970-е
Сайт iba-world.com/new-era-dr…
 Медиафайлы на Викискладе

Состав
  • водка с экстрактом лимона (vodka citron) 30 мл
  • ликёр Трипл-сек 20 мл
  • сок лимона 15 мл

Водку, ликёр Трипл-сек и лимонный сок заливают в шейкер и тщательно перемешивают встряхиванием. Затем отфильтровывают в охлаждённый бокал с сахарной окантовкой. Готовый коктейль украшают долькой лимона.

История

Мартини капля лимона был придуман Норманом Хобдеем, владельцем бара Henry Africa’s в Сан-Франциско, в 1970-х годах. Вероятно, его назвали в честь популярной конфеты «капля лимона». Сразу после появления, коктейль быстро распространился по барам Сан-Франциско.

Примечания
  1. Рецепт и способ приготовления
  2. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Дата обращения: 5 марта 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.