Коцифали

Коцифали (греч. Κοτσιφάλι) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин в Греции, на Крите.

Коцифали
греч. Κοτσιφάλι

Коцифали на Крите
Цвет чёрный
Происхождение
VIVC 6446

География

Сорт является автохтоном для Крита. Культивируется в Ираклионе и на Кикладских островах.

Характеристики вина

Вина из него получаются бледно-окрашенные, с высоким уровнем алкоголя, интенсивным фруктовым ароматом, умеренной кислотностью[1]. Зачастую смешивается с Мандиларией[2].

Примечания

  1. Коцифали (Kotsifali). LF-wines.
  2. Kotsifali Wine (англ.). Wine Searcher.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.