Вампиро (коктейль)

«Вампиро» (итал. Vampiro) — коктейль на основе текилы, томатного, апельсинового и сока лайма. По составу является вариантом коктейля «Кровавая Мэри». Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].

Вампиро
Тип коктейль
Сайт iba-world.com/new-era-dr…

Рецепт и ингредиенты

Состав:

Метод приготовления: шейк & стрейн. Половинку кружка лука и несколько кусочков красного жгучего перца чили мелко нарезают и укладывают в шейкер со льдом и добавляют остальные компоненты. Ингредиенты (компоненты) перемешивают в смесительном стакане (шейкере) и тщательно взбивают. После чего отцеживают и отфильтровывают в бокал хайбол, заполненный льдом. Подают в бокале хайбол. В качестве гарнира готовый коктейль украшают долькой лайма и красным или зеленым перцем чили[2][3].

Примечания
  1. Сайт Международной ассоциации (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
  2. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.) (недоступная ссылка). Коктейль Vampiro. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017 года. Архивировано 16 апреля 2017 года.
  3. Сайт Барменской ассоциации России (недоступная ссылка). Коктейль Вампиро. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017 года. Архивировано 6 мая 2017 года.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.