Число Фёдорова (теория сушки)

Число Фёдорова — один из критериев подобия в теории сушки. Оно определяется формулой:

${\displaystyle \mathrm {Fe} ={\frac {\Lambda \varepsilon \delta }{c}}=\varepsilon \cdot \mathrm {Pn} \cdot \mathrm {Ko} ,}$

где

• ${\displaystyle \Lambda }$ — удельная теплота парообразования жидкости;
• ${\displaystyle \varepsilon }$ — критерий фазового перехода;
• ${\displaystyle c}$ — удельная теплоёмкость влажного тела;
• ${\displaystyle \delta }$ — термоградиентный коэффициент;
• ${\displaystyle \mathrm {Pn} }$ — число Поснова;
• ${\displaystyle \mathrm {Ko} }$ — число Коссовича.

Названо в честь русского инженера Игоря Михайловича Фёдорова.