Биркат ха-мазон

Принято уступать произнесение Биркат ха-мазон кохену или уважаемому еврею или раввину.

До торжественной трапезы произносят благословение Нетилат ядаим «Благословен Ты, Господи, Бог [Он] наш, Царь [Он] Вечный, Который освятил Он нас заповедями Своими и заповедал Он нам о поднимании рук» и моют руки. Обеими руками берут хлеб в руки и произносят «Благословен Ты, Господи, Боже наш, Царь Вечный, Выводящий хлеб из земли»[11] и преломив лепёшку хлеба едят, обмакнув в соль.

После трапезы снова моют руки без благословения, берут ароматы (гвоздика, корица, ваниль, мускатный орех) в правую руку, произносят благословение «Благословен Ты, Господи, Боже наш, Царь Вечный, Создающий разные виды ароматов» и вдыхают аромат пряностей. Перекладывают ароматы в левую руку, берут кубок с вином правой рукой, произносят Биркат ха-мазон и выпивают вино.[12]

Еврейские дети, недостигшие совершеннолетия (мальчики — до 13 лет и 1 дня, девочки — до 12 лет и 1 дня) и ещё необязанные соблюдать заповеди Торы, после еды произносят краткое благословение, составленное Биньямином-пастухом на иудео-арамейском языке из 4 слов «Благословен [Он], Господь [Он], Дающий [Он] лепёшку [хлеба]», но в Талмуде предписано добавить в эту молитву упоминание титула Бога «Милостивый наш».[13]

В Талмуде постановлено говорить благословение «Благословен Ты, Господи, Боже наш, Царь Вечный, Выводящий хлеб из земли»[11] (Талмуд Брахот 38б; Мишна Брахот 6) до и 4 благословения Биркат ха-мазон после съедения определённого количества хлеба (Талмуд Брахот 48б). Первое благословение — славословие Богу, второе — о земле, третье — об Иерусалиме, которые оканчиваются словом «аминь», что доказывает, что сначала благословения Биркат ха-мазон были составлены лишь из трёх благословений,[14][15] четвёртое благословение было добавлено позднее для проведения поминок на еврейских похоронах,[16][17] в сидуре Амрама гаона[18] — Биркат ха-мазон только в варианте для поминок на похоронах.[19]

В Талмуде постановлено говорить Биркат ха-мазон от лица всей общины даже, если еврей благословляет Бога наедине. Примером может послужить раннее краткое благословение после еды,[20] которое состоит из 4 иудео-арамейских слов Талмуда, которое сегодня расширено до более чем 350 слов на библейском еврейском языке в Биркат ха-мазон. В Талмуде указано вставить в благословение слова «Милостивый наш» (Талмуд Брахот 40б).

Биньямин-пастух складывал пополам лепёшку хлеба [с мясной-овощной начинкой внутри] и произносил: Благословен [Он] Господь, Дающий лепёшку [хлеба]. Постановил раввин: он выполнил заповедь. А разве не говорил ли раввин, что ежели нету упоминания имени [Всевышнего] в каком-либо благословении, то — это и не благословение вовсе? Чтобы говорил Благословен [Он], Милосердный наш Господь, Дающий лепёшку [хлеба]

‏בנימין רעיא כרך ריפתא ואמר בריך מריה דהאי פיתא אמר רב יצא והאמר רב כל ברכה שאין בה הזכרת השם אינה ברכה דאמר בריך רחמנא מריה דהאי פיתא‏‎

— Вавилонский Талмуд Брахот 40б

В современном сидуре содержится благословение Бога после съедения трёх видов плодов земли заповедей, называемое «Меэйн шалош».[21] Это благословение без слова «аминь» в конце и является объединением второго и третьего благословений Биркат ха-мазон.

Благословен Ты, Господи, Боже наш, Царь Вечный, за дерево и за плод дерева и за поле и за урожай поля и за землю желанную, благую и просторную, которую захотел Ты и дал отцам нашим в наследие! Смилостивься к народу Твоему и городу Твоему и Святилищу Твоему и восстанови город святой Твой скорее во дни наши и съедим плоды её[22] и насытимся благами её[22] и благословим Тебя за неё[23] в святости и чистоте! Благословен Ты, Господи, за землю и за плоды земли!

— Текст Меэйн-шалош из сидура Саадьи гаона

В Мишне объяснено говорить Биркат ха-мазон после съедения: винограда, инжира, граната (Мишна Брахот 6).

Съел виноград, инжир и гранат, благословляет после тремя благословениями [Биркат ха-мазон] — слова раббана Гамлиэля. А мудрецы говорят: благословением одним — Меэйн-шалош. Рабби Акива говорит: даже если съел варёное и — это [основная] пища его, благословляет после тремя благословениями [Биркат ха-мазон]

‏אכל תאנים ענבים ורמונים מברך אחריהן שלש ברכות דברי רבן גמליאל וחכמים אומרים ברכה אחת מעין שלש רבי עקיבא אומר אפלו אכל שלק והוא מזונו מברך אחריו שלש ברכות‏‎

— Мишна Брахот 6

В Торе указана заповедь благословлять Бога после съедения 7 плодов земли заповедей, куда Бог привёл евреев (Втор. 8:6–10). Но эта заповедь является обязательной для еврея только в том случае, если он живёт на той земле, имеет земельный надел и получает плоды с этого надела. В Торе не сообщён текст благословения и не сообщено ни о 3 благословениях ни о 4. В Торе не сообщено о съедении определённого количества плодов, после которого говорить благословение Богу, но упомянуто лишь о чувстве насыщения.

Храни заповеди Господа, Бога твоего, чтобы ходить путями Его и бояться Его, потому что Господь, Бог твой, ведёт тебя в землю благую, в землю, где потоки вод, источники и озера выходят из долин и гор, в землю, где пшеница, ячмень, виноградные лозы, смоковницы и гранатовые деревья, в землю, где масличные деревья и финиковые, в землю, в которой без скудости будешь есть хлеб и ни в чём не будешь иметь недостатка, в землю, в которой камни — железо и из гор которой будешь высекать медь. И когда поешь и насытишься, тогда благословишь Господа, Бога твоего, за землю благую, которую дал Он тебе

— Втор. 8:6–10

В Танахе упомянуто о молитве утром,[24] в полдень,[25] вечером.[26]

Вечером и утром и полдень буду умолять и вопиять и Он услышит голос мой

— Пс. 54:18

Апокрифическое христианское произведение Дидахе, предназначенное для изучения желающему креститься содержит благословения до и после вкушения хлеба и вина причастия (евхаристии). Одни исследователи утверждают, что христианские затрапезные молитвы были переняты из иудейской традиции, другие исследователи сомневаются в этом.[27] Перед выпиванием вина указано сказать следующее благодарение (Дидахе 9).

Благодарим Тебя, Отец наш, за святой виноград[28] Давида — раба Твоего, который Ты открыл нам через Иисуса — раба Твоего! Тебе — слава во веки!

Εὐχαριστοῦμεν σοι πάτερ ἡμῶν ὑπὲρ τῆς ἁγίας ἀμπέλον Δαυεὶδ τοῦ παιδός σου σοὶ ἡ δόξα εἰς τοὺς αἰῶνας

— Дидахе 9.2

Перед едением лепёшки хлеба указано сказать следующее благодарение (Дидахе 9).

Благодарим Тебя, Отче наш, за жизнь и знание, которые Ты открыл нам через Иисуса — раба Твоего! Тебе — слава во веки! Как сия преломляемая лепёшка [хлеба], быв рассеянной по холмам[29] и собранной вместе[30] стала единой, так же собери Ты общину Свою от концов земли в царство Своё,[31] потому Тебе — слава и сила через Иисуса Христа во веки!

Εὐχαριστοῦμέν σοι πάτερ ἡμῶν, ὑπὲρ τῆς ζωῆς καὶ γνώσεως ἧς ἐγνώρισας ἡμῖν διὰ Ἰησοῦ τοῦ παιδός σου σοὶ ἡ δόξα εἰς τοὺς αἰῶνας ὥσπερ ἦν τοῦτο τὸ κλάσμα διεσκορπισμένον ἐπάνω τῶν ὀρέων καὶ συναχθὲν ἐγένετο ἕν, οὕτω συναχθήτω σου ἡ ἐκκλησία ἀπὸ τῶν περάτων τῆς γῆς εἰς τὴν σὴν βασιλείαν ὅτι σοῦ ἐστιν ἡ δόξα καὶ ἡ δύναμις διὰ Ἰησοῦ εἰς τοὺς αἰῶνας

— Дидахе 9.3-4

После вкушения хлеба и вина указано сказать следующее тройное благодарение, оканчивающееся словом «аминь» (Дидахе 10). Благодарения, описанные в Дидахе имеют ритуальный литургический смысл евхаристии.

1. Благодарим Тебя, Отец Святой,[32] за имя Твоё святое,[33] которое Ты вселил в сердца наши и за знание и веру и бессмертие, которые Ты открыл нам через Иисуса — раба Твоего! Тебе — слава во веки!

2. Ты — Господь Всесудящий,[34][35] сотворил всё ради имени Своего, пищу и питьё дал Ты людям в наслаждение, чтобы они благодарили Тебя, а нам же даровал Ты духовную пищу и питьё и жизнь вечную через раба Твоего. Помимо всего, благодарим Тебя, потому что — Сильный Ты! Тебе — слава во веки!

3. Вспомни, Господи, общину Свою! Избавь её ото всякого зла! И наполни её любовью Своей! И собери её от четырёх ветров,[36] посвящённую в царство Твоё, которое уготовил Ты ей! Потому Тебе — сила и слава во веки! Пусть милость придёт и пусть миропорядок нынешний прекратится! Осанна[37] Богу Давидову! Если кто — свят, пусть приступает,[38] если нет, пусть покается![39] Маран ата.[40][41] Аминь

1. Εὐχαριστοῦμέν σοι πάτερ ἅγιε ὑπὲρ τοῦ ἁγίου ὀνόματος σου οὗ κατεσκήνωσας ἐν ταῖς καρδίαις ἡμῶν καὶ ὑπὲρ τῆς γνώσεως καὶ πίστεως καὶ ἀθανασίας ἡμῖν διὰ Ἰησοῦ τοῦ παιδός σου σοὶ ἡ δόξα εἰς τοὺς αἰῶνας

2. σύ δέσποτα παντοκράτορ ἔκτισας τὰ πάντα ἕνεκεν τοῦ ὀνόματός σου τροφήν τε καὶ ποτὸν ἔδωκας τοῖς ἀνθρώποις εἰς ἀπόλαυσιν ἵνα σοι εὐχαριστήσωσιν ἡμῖν δὲ ἐχαρίσω πνευματικὴν τροφὴν καὶ ποτὸν καὶ ζωὴν αἰώνιον διὰ τοῦ παιδός σου πρὸ πάντων εὐχαριστοῦμέν σοι ὅτι δυνατὸς εἶ σοὶ ἡ δόξα εἰς τοὺς αἰῶνας

3. μνήσθητι κύριε τῆς ἐκκλησίας σου τοῦ ῥύσασθαι αὐτὴν ἐν τῇ ἀγάπῃ σου καὶ σύναξον αὐτὴν ἀπὸ τῶν τεσσάρων ἀνέμων τὴν ἁγιασθεῖσαν εἰς τὴν σὴν βασιλείαν ἣν ἡτοίμασας αὐτῇ ὅτι σοῦ ἐστιν ἡ δύναμις καὶ ἡ δόξα εἰς τοὺς αἰῶνας ἐλθέτω χάρις καὶ παρελθέτω ὁ κόσμος οὗτος Ὡσαννὰ τῷ θεῷ Δαείδ εἴ τις ἅγιός ἐστιν ἐρχέθω εἴ τις οὐκ ἔστι μετανοείτω μαρὰν ἀθά ἀμήν[42]

— Дидахе 10.1-6

В Евангелиях описан обычай евхаристии — благословение до еды хлеба, благодарение до питья вина, пение гимна после едения хлеба и вина (Мк. 14:22–26; Мф. 26:26–30; Луки. 22:17–20).

Во время еды [Иисус], взяв хлеб, благословил,[43] разломил[44] и дал им и сказал: Возьмите! Это тело моё. И взяв чашу, благодарил,[45] дал им и пили из неё все. И сказал им: Это кровь завета моего, проливаемая за многих. Аминь. Говорю вам: Я уже не буду пить от плода виноградной лозы до того дня, когда буду пить новое в царстве Бога. И псалом[46] воспев пошли на гору оливковую

— Мк. 14:22–26

В Евангелиях существуют 2 варианта евхаристии: один — сначала вино, после хлеб (1Кор. 10:16; Луки. 22:17–20), другой — сначала хлеб, после вино (1Кор. 11:23–29; Мк. 14:22–26; Мф. 26:26–30). Аналогичные 2 варианта есть в иудаизме. Сегодня в иудаизме возобладал единственный обычай — благословение на вино, потом на хлеб.

Накануне праздника освящает [праздник] вином, как накануне субботы. Ежели нет у него вина или пожелал лепёшку [хлеба] более, освящает [праздник] лепёшкой [хлеба]

‏בלילי יום טוב מקדש על היין כשבת ואם אין לו יין או שהיה מתאווה לפת מקדש על הפת‏‎

— Мишне Тора Зманим Шабат 29.21

• Баракат
• Благословение

• Биркат ха-мазон — Православная энциклопедия
• Затрапезная молитва // Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — СПб., 1908—1913.
• Молитва послетрапезная — статья из Электронной еврейской энциклопедии
• Берахот, молитвы // Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — СПб., 1908—1913.
• Дидахе // Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — СПб., 1908—1913.