Лук многоярусный

Лук многоярусный, или Лук рогатый, или Лук египетский, или Лук живородящий (лат. Allium proliferum) — многолетнее травянистое растение из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Вид гибридного происхождения [Allium cepa × Allium fistulosum][2], овощная культура, пригодная для выращивания ранней весной.

Лук многоярусный
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Однодольные[1]
Порядок:
Спаржецветные
Семейство:
Амариллисовые
Подсемейство:
Луковые
Триба:
Луковые (Allieae Dumort., 1827)
Род:
Лук
Вид:
Лук многоярусный
Международное научное название
Allium ×proliferum (Moench) Schrad. ex Willd., 1809
Синонимы
  • Allium cepa var. proliferum (Moench) Regel
  • Allium multitabulatum S.Cicina
  • Allium ×wakegi Araki
  • Cepa ×prolifera Moenchbasionym

Систематика
в Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS  810179
GRIN  t:404736
IPNI  528659-1
TPL  kew-296322

Вид, вероятно, произошел в Китае, в Европу был завезён в средние века.

Листья широкие трубчатые, высотой до 40 см, растут всё лето. Соцветие посажено на трубчатую стрелку, на которой вместо цветков образуются воздушные луковицы. Высота стрелки может достигать 1 метра. После от соцветия образуется новая цветочная стрелка, которая тоже заканчивается соцветием с воздушными луковицами. Таким образом может формироваться от 2 до 4 уровней. Воздушные луковицы, имеют вес около 1,5 г, на каждом соцветии образуется от 3 до 30 таких луковичек.

Размножение происходит вегетативным способом, от воздушных или прикорневых луковиц.

Перья в свежем виде идут в пищу, для салатов и как приправа к супам и гарнирам. Луковички применяются для маринования.

Примечания
  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew

Ссылки
  • Allium ×proliferum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.