Куркума круглая
Курку́ма круглая (лат. Cúrcuma leucorrhiza) — вид однодольных многолетних травянистых растений рода Куркума семейства Имбирные (Zingiberaceae).
| Куркума круглая | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Имбирные Триба: Имбирные Род: Вид: Куркума круглая |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Curcuma leucorrhiza Roxb., 1810 | ||||||||||||
| ||||||||||||
В естественных условиях произрастает в Индии.
Корни вытянутые, продолговатые. Листья на черешках, узкие ланцетной формы. Цветки крупные.
В Индии из корней традиционно получали крахмал. Выкопанный корень растирали на камне или толкли в ступке, затем руками отжимали излишек влаги и процеживали через ткань. Получившуюся массу (fecula) укладывали для сушки, после чего продукт был готов для использования.[2]
Примечания
- Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
- Roxburgh, Fl. Indica, vol. i. p. 30.
Ссылки
- Henriette's Herbal Homepage 78. Curcuma angustifolia, Roxburgh.—The Narrow-leaved Turmeric.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.