Рутиноза

Рутинóза - дисахарид, также известный, как 6-O-L-рамнозил-D-глюкоза (C12H22O10) имеющий связи α(1 → 6), который присутствует в некоторых флавоноидах (гесперидин), гликозидах.

Рутиноза
Общие
Систематическое
наименование
'"`UNIQ--nowiki-00000000-QINU`"'
Сокращения 6-O-(α-L-рамнозил)-D-глюкоза,
6-O-(α-L-рамнопиранозил)-D-глюкопираноза,
6-O-(6-дезокси-α-L-маннопиранозил)-D-глюкоза, Рам α(1→6) Глю
Традиционные названия рутиноза
Хим. формула C12H22O10
Физические свойства
Состояние твёрдое кристаллическое вещество
Молярная масса 326,2971 ± 0,0141 г/моль
Плотность 1,662 г/см³
Термические свойства
Температура
  плавления 190,5 °C
Классификация
Рег. номер CAS 90-74-4
PubChem
Рег. номер EINECS 202-014-4
SMILES
InChI
ChEBI 27522
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
 Медиафайлы на Викискладе

Рутиноза представляет собой твёрдое кристаллическое вещество, с высокой температурой плавления - 190,5 °C, хорошо растворимое в воде, гигроскопичное. Как свободный дисахарид впервые была обнаружена у Datisca glomerata М. Шубертом в 2002 г[1]. Рутиноза получается из гликозида - рутина путём гидролиза с помощью фермента рамнодиастазы.

Примечания

  1. Рутиноза (rutinose). Дата обращения: 10 марта 2013.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.