Чай с османтусом
Чай с османтусом или Гуй Хуа Ча (кит. 桂花茶, пиньинь guì huā chá) — чай с добавлением цветков османтуса душистого. В качестве основы используется зеленый чай, улун или красный[1] чай. Цвет османтуса дает чаю фруктовые ноты: аромат персика, абрикосов или яблок.
| Чай с османтусом | |
|---|---|
 улун Гуй Хуа | |
| Вид | смешанный чай |
| Происхождение | Китай |
Цветы османтуса душистого
Интересные факты
- Выражение гуй хуа (桂花) переводится с китайского как «цветы корицы» или «цветы кассии». В связи с этим широко распространено ошибочное мнение, что османтус — это цветы коричного дерева. На самом деле это совершенно разные растения.
Примечания
- То, что в России называется чёрным чаем, в Китае принято называть красным. А «чёрным чаем» китайцы именуют пуэр.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.