Сельское хозяйство Турции

Сельское хозяйство Турции — отрасль Турецкой экономики. Обеспечивает доход в 62,7 $ млрд и занятость в 6,1 миллиона человек (2011)[1]. Сельским хозяйством занимаются преимущественно в южных областях Турции — Анталии, Мерсины, Хатайи, Муглы, Газиантепа.

Ирригационное хозяйство Турции

В прибрежных районах Турции население занимается рыболовством. В Измирском, Бурсском, Кайсерийском районах распространено пчеловодство. До первой мировой войны Турция была основным поставщиком шелка на мировом рынке.

Продукция сельского хозяйства поставляется в страны Европы, в Россию, на Украину, в Ирак, в арабские страны. В 2015 году, после того, как турецкие войска сбили Российский военный самолёт, в РФ был введён запрет на ввоз турецкой сельскохозяйственной продукции, включая: баклажаны, гранаты, апельсины, мандарины, тушки и субпродукты домашних кур и индеек, репчатый лук и лук шалот, цветную капусту, брокколи, огурцы и корнишоны, виноград, яблоки, груши, абрикосы, персики, включая нектарины, сливы и терн, землянику и др[2].

Рельеф и климатические условия

В Турции около 26,3 млн га. турецкой территории используется для сельского хозяйства. Высотный рельеф — 55,9 % территории Турции и имеет высоту 1000 метров, преобладающий средиземноморский климат позволяет выращивать теплолюбивые растения: цитрусовые, оливки, орехи, чай, табак, хлопок и кукурузу.

В Турции преобладают горные, маломощные и малоплодородные почвы, поэтому такие почвы в основном используют как пастбища. На прибрежных равнинах, в речных долинах встречаются плодородные аллювиальные почвы и краснозёмы.

Турецкие рисовые поля

Растениеводство

Возделывается 27 % земель, запасы пресной воды составляют 213,6 кубических км. В Турции в основном занимаются растениеводством (примерно 58 %). Доля животноводческой продукции составляет около 30 %, на продукцию по производству льна — 6 % и рыболовство — 1 %. Около 85 % продукции сельского хозяйства по посадкам в Турции приходится на зерновые культуры. Пшеницей засевается площадь около 9 млн га. В западной части страны расположены орошаемые пашни. 10 % по посадкам занимают фрукты, 7,6 % занимают масличные культуры, 2,5 % — хлопчатник. Около 90 % пшеницы стране потребляется в виде хлеба, 1 % — для пшеничной каши («булгур») и 2 % — для макаронных изделий.

Турция — мировой лидер по урожаю лесных орехов, вишен, фиников, абрикосов, айвы и гранатов. Также занимает второе место по арбузам, огурцам и нуту; третье по баклажанам, зелёному перцу, чечевице и фисташкам; четвёртое по томатам, луку и оливкам; пятое по сахарному тростнику; шестое по табаку, чаю и яблокам; седьмое по хлопку и ячменю, восьмое по миндалю; девятое по пшенице, ржи и грейпфрутам; десятое по лимонам. Фруктов и орехов экспортируется на $3,8 млрд.

В Турции производится 13 миллионов тонн томатов, намного превосходя внутренние потребности.

В Турции преобладает трёхполье и двухполье. Паровые земли используются для пастбищ[3].

Животноводство

По данным на 1994 год, в Турции насчитывалось 36 млн голов овец, крупного рогатого скота — около 12 млн голов, коз — 10 млн голов. Крупный рогатый скот содержался ради молока, мяса и шкур, овцы — для производства шерсти для ковроткачества и мяса, козы — для производства шерсти и молока.

Статистика
Сельскохозяйственные данные Турции за 2002—2011 годы[4]
Основная информация Турция
(2002)		 Сельское хозяйство
(2002)		 Доля сельского хозяйства (в %) (2002) Tурция
(2011)		 Сельское хозяйство
(2011)		 Доля сельского хозяйства (в %) (2011)
Население (миллионы чел.)69,323,734,274,717,323,2
Занятость (в миллионах чел.)21,37,434,924,16,125,5
Национальный доход (в млрд долларов США)230,523,710,3772,362,78,1
Доход на душу населения ($)3492106428,610444365335,0
Экспорт (млрд. долларов США)36,04,011,2134,915,311,3
Импорт (млрд. долларов США)51,53,97,7240,817,67,3

Примечания
  1. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı. 2014 Faaliyet Raporu. 2015, tarim.gov.tr с англ. — «{{{1}}}»
  2. ВЗГЛЯД / Опубликован список запрещённых турецких товаров
  3. Сельское хозяйство турок (недоступная ссылка). Дата обращения: 21 апреля 2016. Архивировано 28 апреля 2016 года.
  4. TÜRKİYE TARIM SEKTÖRÜ RAPORU, 2013, tobb.org.tr с англ. — «{{{1}}}»

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.