Сельское хозяйство Киргизии

В Киргизии сельскохозяйственная деятельность является важной отраслью. Большая часть трудоспособного населения задействована в животноводстве и растениеводстве. Выращенная продукция покрывает потребности внутреннего рынка, а излишки экспортируются. Из зерновых культур в Киргизии выращивают овес, кукурузу, ячмень, пшеницу, рис. Из овощных культур выращиваются капуста и сладкий перец, баклажаны и томаты, бобовые и редис.

Персиковое дерево

Из фруктов массово выращивают абрикосы и персики, инжир и хурму, сливы и гранаты. Из ореховых самыми распространенными являются миндаль, арахис, фундук, кешью, грецкий орех и фисташки разных сортов. Из ягодных культур - это малина, клубника, барбарис и смородина. Благодаря развитой гидросистеме в стране представлены все основные отрасли животноводства: разведение птиц (уток, индюков, гусей и кур), крупного и мелкого рогатого скота (коров, овец, коз). Также в Киргизии разводят животных для производства молочной продукции и овец для получения мериносовой шерсти. Киргизия поставляет соседним засушливым Узбекистану, Таджикистану и Казахстану воду для орошения плантаций.

В Киргизии водный фонд насчитывает более 3500 водоемов природного и искусственного характера. В связи с этим в стране насчитывается около 40 рыбхозов и около 200-т рыбохозяйственных водоемов, среди которых лидируют по объему произведенной продукции Иссык-Кульская, Чуйская, а затем и Джалал-Абадская области.В промышленных масштабах в Киргизии выращивают сазана, карпа, маринку, османа, леща, чебака, форель, сига и судака. [1]

Киргизия славится своими обширными лесами из фруктовых и ореховых деревьев. Особенно большое количество их встречается на Юге, в поясе орехово-плодовых лесов, где растут дикие яблони, груши, вишни, смородина, малина, урюк, орех грецкий, фисташка, миндаль, барбарис, зизифус, алыча и др. Но и на остальной территории Киргизии дикорастущих пищевых растений также много. Это лук сарымсак, щавель, ревень (кисличка), смородина Мейера, земляника лесная, борщевик, ежевика, облепиха, чина Гмелина, горец живородящий и многие другие растения. Есть в Киргизии и грибы (белые, грузди, шампиньоны), которые охотно собираются населением. [2]

Выращивание сельскохозяйственных культур сосредоточено в Ферганской долине, Таласской области и Чуйской области.

Придорожная торговля абрикосами в Иссык-Кульской области

Один из главных центров культивирования абрикоса  — Баткенская область Кыргызстана. Выращивание и переработка абрикосов в сухофрукты составляет главную статью доходов фермеров этой области[3][4]. Свежие абрикосы в больших объёмах поставляет Иссык-Кульская область [5]. Иссык-Кульские абрикосы покоряют Москву. [6].

Среди сельскохозяйственной продукции Киргизии табак, хлопок, картофель, овощи, виноград, фрукты и ягоды. Что касается общего производства, то основной культурой являются различные виды кормов для животных, чтобы прокормить домашний скот страны. Второй по величине урожай — озимая пшеница, за которой следуют ячмень, кукуруза и рис.

Основными продуктами на экспорт являются хлопок и табак. Мясо также экспортируется, но в менее значительных количествах. Тем не менее, страна имеет более 9 миллионов гектаров пастбищ и благоприятные условия для развития животноводства. В 2012 году Киргизия заключила соглашения на экспорт мяса в Саудовскую Аравию[7].

В 2010 году AOI-Kyrgyzstan, киргизская дочерняя компания Alliance One International Inc., глобального торговца табачными листьями со штаб-квартирой в Северной Каролине, США, признала себя виновной в нарушении Закона о коррупции за рубежом (FCPA), касающегося взяток, выплачиваемых чиновникам Киргизии в связи с закупкой киргизского табака[11].

Органическое движение началось в Киргизии в 2004 году. В то время этим занимались 34 фермера. Сегодня органическое движение объединяет более тысячи сертифицированных фермеров и предлагает органические продукты, такие как хлопок, семена подсолнечника, бобы, лекарственные и ароматические растения и курагу. По мнению экспертов, органическое земледелие наиболее подходит для стран с небольшими хозяйствами, дешёвой рабочей силой и нехваткой капитала. Таким образом, органическое сельское хозяйство может стать идеальным будущим Киргизии[12]. Фактически, парламент Киргизии объявил о плане поэтапного отказа от неорганического сельского хозяйства и перехода на 100 % органическое сельское хозяйство к 2028 году[13].

• Animal Husbandry in Kyrgyzstan
• Agriculture in Kyrgyzstan