Одеколон

Одеколо́н (фр. eau de Cologne — кёльнская вода) — парфюмерно-косметическое средство в виде раствора, содержащего не менее 60 % спирта, воду и не менее 1,5 % (по массе) душистых веществ[1]. В основном одеколоны предназначены для использования мужчинами[2].

Тройной одеколон московской фабрики Новая заря. 2006 г.

История

Душистая вода была изобретена в Испании монахами Ордена Доминиканцев. Её изготавливали из спиртового раствора различных масел: апельсинового, лимонного, бергамотного, неролиевого, петигренового, лавандового, с добавлением дистиллята из спирта, воды, листьев розмарина, мелиссы и корневища ириса (фиалкового корня). Этот рецепт перешёл к миланскому купцу Полю де-Феминис, а затем к его племяннику Иоганну Фари́на, торговавшему пряностями в Кёльне. В 1709 году Иоганн изготавливает душистую воду под названием нем. Kölnisch Wasser (Кёльнская вода)[3]. Одеколон постепенно превратился в популярную марку парфюма. В 1863 году в Кёльне насчитывалось 63 парфюмерных магазина, торгующих одеколоном, причём все их владельцы претендовали на родственные связи с семейством Фарины[4] (см. также: одеколон «4711»). Во второй половине XVIII века Кёльнская вода попала во Францию и получила название фр. Eau de Cologne. Из Франции она попала в Россию и стала называться на французский манер «О де Колон»[3].

Основной аромат воды складывался из трёх масел цитрусовых: апельсина, лимона и бергамота[2]. По этой причине в дореволюционной России одеколон получил название «Тройной»[3][5] (фр. triple). Кроме того, фабрикой «А. Сиу и Ко» изготавливался также «двойной» (double) и одеколон «высший сорт» (quadruple — четверной)[6]. Выпускающийся с 1882 года[3] одеколон «Цветочный» фабрики «Брокар и Ко» рекламировался как универсальное средство, заменяющее собой духи, туалетную воду и курение (благовоние)[7].

Виды одеколонов в СССР

Гигиенические (тройные[8]) одеколоны предназначаются для очищения[9] и дезинфекции кожи (в том числе после бритья). Используются в чистом или разбавленном виде (1—2 столовые ложки одеколона на стакан воды[3]). Примеры торговых марок: Тройной, Экстра[8], Мойдодыр (детский)[3], Цитрусовый, Для мужчин[5]. Изготавливаются из натуральных масел цитрусовых: лимона, апельсина, мандарина, бергамота и др. Содержат 1—2 % душистых веществ и 59—60 % спирта[8].

Душистые[9] одеколоны делятся на три группы качества, в зависимости от количества душистых веществ и настоев[8]:

  • А (высшего качества) — 3,0—7,5 % душистых веществ и до 10 % настоев (Шипр, Красная Москва).
  • Б — 3—4 % душистых веществ и до 6 % настоев.
  • В — 3 % душистых веществ.

Содержание спирта в душистых одеколонах достигает 75 %[2].

Питьё одеколона

В России одеколон был одним из основных суррогатов алкогольных напитков[10][11]. Наряду с лосьонами, его употребляли почти на всём протяжении XX века[12] с периодическими всплесками массового употребления, вызванными законодательными ограничениями на продажу алкоголя и по экономическим причинам. Так, первый пик употребления одеколона произошёл в годы Первой мировой войны (1914—1918), когда был введён сухой закон. Торговля одеколоном составляла важную статью дохода аптек и магазинов. В связи с резко возросшим спросом на одеколон, в Петрограде того времени открылось около 60 одеколонных мастерских[13]. Пили жидкость и в провинциальных городах[14]. Тогда же появились первые смертельные случаи отравления одеколоном, изготовленным на основе метилового спирта[7].

Следующий крупный всплеск употребления суррогата произошёл в СССР во время горбачёвской антиалкогольной кампании 1980-х[15]. Одеколон был популярен среди российских алкоголиков и в 2000-е. Так например в Ижевске 2003—2005 годов, среди 32 марок распространённых алкогольных напитков 4 составляли одеколоны[16]. Пили его также и в странах постсоветского пространства — Эстонии[17] и Литве[18]. В 2020 году Министерство здравоохранения Латвии предложило ограничить нецелевое употребление одеколона и других спиртосодержащих парфюмерно-гигиенических средств с целью борьбы с высоким уровнем смертности от злоупотребления алкоголем[19].

См. также

Примечания
  1. ГОСТ 31678-2012. Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия.
  2. БРЭ, 2013.
  3. Фридман, 1963.
  4. Ольга Вайнштейн. Денди Мода, литература, стиль жизни. — Новое Литературное Обозрение, 2017-04-04. — 2294 с. — ISBN 9785444804261.
  5. Каспаров Г.Н. Одеколоны и душистые воды // Основы производства парфюмерии и косметики. — М.: Агропромиздат, 1988. — С. 12—13.
  6. Оптовый прейскурант A. Ciy и К°. Москва. Парфюмерия высшего качества. — М.: Русское т-во печатного дела, 1904. — С. 13.
  7. Столетние новости: отравления одеколоном.
  8. Товарный словарь, 1959, с. 471—472.
  9. Одеколон // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 2 / Отв. ред. А.И. Ревин. — М.: Советская энциклопедия, 1959. — С. 400.
  10. Никишин А. Тайны русской водки. Эпоха Михаила Горбачева. — Litres, 2017-10-24. — 342 с. — ISBN 9785457969742.
  11. Венедикт Ерофеев. Москва-Петушки.: С комментариями Эдуарда Власова. — Азбука-Аттикус, 2016-01-12. — 599 с. — ISBN 9785389110021.
  12. Лихова И. Что такое «час волка» и как пить одеколон. Каким был алкоголизм в СССР // anews.com. 19.03.2019
  13. Аржанов Н. П. Аптеки и алкогольная монополия // Провизор
  14. Щербинин П. П. Алкоголь в повседневной жизни российской провинции в период Первой мировой войны 1914—1918 гг.
  15. Грибань Е. Ф. Профилактика наркомании (недоступная ссылка)
  16. McKee M. и др. The Composition of Surrogate Alcohols Consumed in Russia
  17. Lang K. и др. The composition of surrogate and illegal alcohol products in Estonia
  18. Lachenmeier D. и др. The Composition of Alcohol Products from Markets in Lithuania and Hungary
  19. Как отучить людей пить одеколон? В Латвии пока не знают // baltnews.com

Литература
  • Одеколон // Большая российская энциклопедия. Том 23. — М., 2013. — С. 684.
  • Одеколон // Товарный словарь. Том 6 / Гл. ред. И.А. Пугачёв. — М.: Госторгиздат, 1959. — Стб. 470—475
  • Фридман Р.А. Одеколоны и душистые воды // Покупателю о парфюмерии и косметике. — М.: Гос. изд-во торговой литературы, 1963. — С. 52—55.
  • Косметики // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.