Танносомы

Танносомы — органеллы, участвующие в транспорте танинов из хлоропластов в вакуоли. Обнаружены в клетках сосудистых растений.

Образование функции

Танносомы образуются из тилакоидных мембран, которые распадаются на множество пузырьков, заполненных танинами. Постепенно, эти пузырьки отпочковываются от мембраны тилакоида в виде крошечных везикул диаметром около 30 нм, в которых осуществляется транспорт танинов в большую вакуоль[1]. При прохождении через мембрану хлоропласта группа танносом покрывается общей мембраной, образованной из внешней и внутренней мембраны хлоропласта. Такая группа попадает внутрь вакуоли в результате впячивания тонопласта. В результате группа танносом оказывается внутри вакуоли, окружённая двумя мембранами — внутренней, образованной из мембран хлоропласта, и наружной, образованной из мембраны вакуоли. Такие танины могут длительное время храниться внутри вакуоли в виде так называемых таниновых наслоений[2].

Внутри танносом происходит полимеризация танинов и образование полифенолов. Запасание танинов помогает растению защитится от поедания травоядными животными, растительных патогенов и обеспечивает защиту от ультрафиолетовых лучей[3].

Открытие

Танносомы были открыты в сентябре 2013 года смешанной группой из французских и венгерских исследователей[3][4].

Открытие танносом помогло понять, как получить достаточно дубильных веществ, чтобы изменить вкус вина, чая, шоколада и других продуктов питания[1].

См. также

Примечания
  1. Tannosome. Science News (30 октября 2013). Дата обращения: 24 августа 2014.
  2. The tannosome is an organelle forming condensed tannins in the chlorophyllous organs of Tracheophyta (недоступная ссылка). Scoop.it. Дата обращения: 7 июня 2015. Архивировано 24 июля 2015 года.
  3. Kerry Grens. New Organelle: The Tannosome. The Scientist Magazine® (23 сентября 2013). Дата обращения: 22 августа 2014.
  4. Brillouet Jean-Marc, Romieu Charles, Schoefs Benoît, Solymosi Katalin, Cheynier Véronique, Fulcrand Hélène, Verdeil Jean-Luc, Conéjéro Geneviève. The tannosome is an organelle forming condensed tannins in the chlorophyllous organs of Tracheophyta (англ.) // Annals of Botany. — 2013. — 11 September (vol. 112, no. 6). — P. 1003—1014. — ISSN 1095-8290. — doi:10.1093/aob/mct168.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.