Рюмка для яиц

Рюмка для яиц — предмет столовой посуды, предназначенный для сервировки варёных яиц. Обычно производятся в форме гладкой стеклянной рюмки диаметром 40—45 мм и высотой 45—60 мм. Для устойчивости рюмка для яиц стоит на низкой ножке или поддоне.

Пластиковые рюмки для яиц «Курочка» производства ГДР, марка Sonja Plastic, ныне признанная классика дизайна

Рюмки для яиц выпускаются из фарфора, фаянса, майолики, пластика, серебра и цветных металлов. Помимо привычной формы рюмки также существуют более сложные скульптурные: плетёная корзиночка, фигурки птиц, животных и людей, держащих сосуд. Наиболее разнообразны по форме рюмки для яиц из пластика — как цельнопрессованные, так и разборные, с ввинчивающейся ножкой-подставкой для соли. Рюмки для яиц поступают в продажу как в виде штучного товара, так и в составе приборов для яиц, состоящих из 4—6 рюмок для яиц, солонки и подносика[1].

Для подачи на стол яиц пашот или «в мешочек» используются пашотницы[2].

Примечания
  1. Рюмки для яиц // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1959. — Т. VII. — Стб. 955—956
  2. Барановский В. А. Столовая посуда // Официант-бармен. Учебное пособие. — Ростов н/Д.: «Феникс», 2000. — С. 103. — 320 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-222-01021-X.


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.