Ризони

Ризони (орцо, орзо, итал. orzo — «перловка», лат. hordeum) — это разновидность итальянской сухой мелкой пасты, по внешнему виду напоминающая зёрна ячменя или крупного риса.

Ризони с монеткой для сравнения размера

Ризони могут быть поданы и как основное блюдо, и как гарнир к супу, а также с салатом[1].

См. также

Примечания
  1. Orzo - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary. Дата обращения: 8 апреля 2013. Архивировано 20 апреля 2013 года.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.