Bon Appétit (песня)

На 59 церемонии Грэмми Кэти призналась, что записала для альбома несколько песен в излюбленном для её фанатов стиле, одна из них «довольно пикантная»[6].

24 апреля поклонникам, которые зарегистрированы на официальном сайте исполнительницы, на электронную почту пришёл рецепт лучшего вишнёвого пирога в мире. Рецепт напичкан строчками из песни, название которой можно увидеть в самом конце — «Bon Appétit».

27 апреля на почту некоторых поклонников пришло меню пятизвёздочного ресторана «TÉMOIN» (с французского 'Witness'):

Первое: Выбор повара

Основное: Японская говядина Кобе

Десерт: Лучший вишнёвый пирог в мире

Взбитые сливки

Как известно, ранее в сеть была слита демо-версия песни «Witness», которая предназначалась(-ется) для нового альбома.

В этот же день Кэтрин меняет «шапку» в соцсетях на синюю скатерть, а позднее и фото профиля — на обложку сингла.

В рамках промо-кампании 29 апреля Кэти на Таймс-сквер раздавала вишневые пироги всем желающим, также исполнительница снялась в кулинарном ролике, где она сама лично готовит вишневый пирог[7][8].

Ведущий радио «Energy», Тони Кортез один из первых услышал новый сингл «Bon Appétit», заявив после: «Если бы «California Gurls» и «Dark Horse» имели ребёнка, то им бы был «Bon Appétit»... Я ставлю мой дом, это хит #1»[9].

Редактор журнала Forbes Хью Макинтюр описал трек как «освежающий, летний привет из 90-х», также отметив нарастающий ритм в песне, назвав концовку «неоспоримой»[10].

В журнале NME назвали «Bon Appétit» «рецептом величия», который «вызовет привыкание и, скорее всего, станет песней лета 2017», также положительно было отмечено присутствие в песне Migos[11].

Ханна Джей Девис в рецензии от The Guardian посчитала композицию «аншлагом высшего уровня, состоящего исключительно из намеков»[12]. Кевин О'Доннелл в статье для Entertainment Weekly охарактеризовал «Bon Appétit» как «великолепный пример евродиско»[13]. Кристофер Р. Вейнгартен в рецензии для издания Rolling Stone назвал песню «двусмысленной перепалкой с метафорами о еде» и вдохновленной творчеством группы AC/DC[14].

Эллиотт С. Эдвардс в обзоре Sputnikmusic назвал песню «кунилингус-буффетом»[15].

Песня дебютировала с #76 строчки в чарте «Billboard Hot 100»[16]. В австралийском ARIA Charts композиция дебютировала с #35 строчки с более чем четырьмя тысячами проданных копий[17]. В Британском сингловом чарте песня дебютировала с #40 позиции[18].

Видеоклип на песню «Bon Appétit» был выпущен 12 мая 2017 года на официальном канале певицы на «YouTube». Критики назвали видеоклип довольно странным, однако весьма интересным[19][20]. За первый день видео набрало более 14 миллионов просмотров, что является одним из самых успешных показателей со времен премьеры видеоклипа на «Hello» певицы Адель[21].

Перри исполняет «Bon Appétit» во время Witness: The Tour в Мэдисон-сквер-гарден

2 мая Кэти Перри посетила «Met Gala», где выступила на закрытой вечеринке с песнями «Chained To The Rhythm», «Dark Horse», «Teenage Dream», «Firework» и представила новый сингл «Bon Appétit» вместе с хип-хоп трио Migos[22].