Рыбная промышленность
Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности. Основная задача — добыча (рыболовство и рыбоводство) и переработка рыбы и других морепродуктов.
История

Как промышленность, рыболовство возникло в XVII веке.
- В России
В Российской империи главными регионами вылова рыбы были (1913 г.) Аральское, Каспийское и Чёрное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности.
Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромысловый флот. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).
Добыча рыбы в мире
Место | Страна | Добыча (Улов) |
---|---|---|
1 | ![]() | 60,474,939 |
2 | ![]() | 9,815,202 |
3 | ![]() | 7 845 163 |
4 | ![]() | 6 964 446 |
5 | ![]() | 5 195 958 |
6 | ![]() | 5 083 131 |
7 | ![]() | 4 832 900 |
8 | ![]() | 4 710 453 |
9 | ![]() | 4 702 902 |
10 | ![]() | 3 949 267 |
ИТОГО | 113 573 761 |
См. также
Ссылки
- Большая советская энциклопедия, 1971 г.
Примечания
- Источник данных: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO): Fishery Statistics programme (англ.) (недоступная ссылка). The agricultural production. FAOSTAT. Дата обращения: 30 мая 2011. Архивировано 3 марта 2012 года.