Капустные

Капу́стные, или Капу́стовые[2], или Бра́ссиковые[2] (лат. Brassicáceae), также Крестоцве́тные, Крестоцве́товые (Crucíferae) — семейство двудольных растений из отдела покрытосеменных (цветковых), включающее в себя однолетние и многолетние травы, изредка полукустарники или кустарники.

Капустные

Сердечник зубчатый (Cardamine dentata)
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Капустные
Международное научное название
Brassicaceae Burnett, nom. cons. (1835)
Синонимы
Типовой род
Роды

Систематика
в Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS  22669
NCBI  3700
EOL  4219
GRIN  f:166
IPNI  30000087-2
FW  55908

Объём семейства — 372 рода и более 4 тысяч видов[3]. Отличительной особенностью семейства является обилие двулетних монокарпичных (то есть цветущих лишь на последнем году жизни) трав.

Капуста является важнейшим для человека представителем этого семейства.

Ботаническое описание

Корневая система стержневая. Встречаются видоизменения корней — корнеплоды (редис, репа).

Листья у капустных простые, с очерёдным расположением, без прилистников. Часто имеется прикорневая розетка листьев (пастушья сумка, арабидопсис). Стебель может быть утолщён и образовывать надземный клубень с листьями (капуста кольраби).

Цветки актиноморфные, реже — зигоморфные, обоеполые, с двойным околоцветником, четырёхчленные, четыре чашелистика, тычинок — шесть. Соцветие — кисть.

Формула цветка: .

Тип плода — стручок, реже стручочек.

Часто капустные запасают в вакуолях глюкозинолаты, а в цитоплазме фермент мирозиназу.

Хозяйственное значение

Хозяйственное значение капустных очень велико. Среди них есть овощи (капуста, репа, редис, редька), масличные растения (рапс, горчица), лекарственные (пастушья сумка), кормовые (турнепс) и пряно-вкусовые растения (горчица, хрен, васаби), также известны декоративные (лунник) и медоносные растения (рыжик)

Систематика

Семейство включает 372[3] рода растений, которые распределены по 45[4] трибам:

  • Aethionemeae
  • Alysseae
  • Alyssopsidae
  • Anastaticeae
  • Anchonieae
  • Aphragmeae
  • Arabideae
  • Asteae
  • Biscutelleae
  • Boechereae
  • Brassiceae
  • Buniadeae
  • Calepineae
  • Camelineae
  • Cardamineae
  • Chorisporeae
  • Cochlearieae
  • Conringieae
  • Cremolobeae
  • Descurainieae
  • Dontostemoneae
  • Erysimeae
  • Euclidieae
  • Eudemeae
  • Eutremeae
  • Halimolobeae
  • Heliophileae
  • Hesperideae
  • Iberideae
  • Isatideae
  • Kernereae
  • Lepidieae
  • Lunarieae
  • Megacarpaeeae
  • Microlepidieae
  • Noccaeeae
  • Notothlaspideae
  • Oreophytoneae
  • Physarieae
  • Schizopetaleae
  • Sisymbrieae
  • Smelowskieae
  • Thelypodieae
  • Thlaspideae
  • Yinshanieae

Некоторые роды

Определённая часть родов широко известна благодаря своим пищевым, кормовым либо лекарственным свойствам:

Ботанические иллюстрации. Капустные в книге Г. фон Шуберта «Naturgeschichte des Pflanzenreichs»

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Цвелёв Н. Н. О русских названиях семейств покрытосеменных растений // Новости систематики высших растений : сборник. М.СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2011. Т. 42. С. 24—29. ISBN 978-5-87317-759-2. ISSN 0568-5443.
  3. Brassicaceae (англ.). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2013). Дата обращения: 28 июня 2015. Архивировано 19 февраля 2012 года.
  4. См. ссылку GRIN в карточке растения.

Литература

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.