Бювет

Бювет (фр. buvette, букв. — «буфет, распивочное заведение») — специальное сооружение, павильон, устраиваемое над скважиной минерального или артезианского источника[1] или близ него для отпуска питьевой минеральной или артезианской воды, с целью предохранения её от загрязнения и создания необходимых удобств для пользования. Иногда бювет холодных минеральных или артезианских источников устраивается с приспособлением для подогрева воды. Часто бювет устраивают в специальных галереях.

Бювет минерального источника в городе Баден-Баден

Примечания

Артюхович Д. В. Бювет // Строительство: Энциклопедический словарь. — Ставрополь: «Параграф», 2011. — С. 61. — 766 с. — ISBN 978-5-904939-17-5.

См. также

Буфет

Ссылки

Бювет // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Артюхович Д. В. Бювет // Строительство: Энциклопедический словарь. — Ставрополь: «Параграф», 2011. — С. 61. — 766 с. — ISBN 978-5-904939-17-5.