Азбука вкуса

В 1991—1992 годы акционерами были зарегистрированы первые юридические лица, на Кутузовском проспекте был открыт первый торговый павильон «Деликатесы». В 1997 году был открыт первый супермаркет под маркой «Азбука вкуса».

В 2002 году четыре супермаркета компании были впервые объединены единой концепцией бренда, включавшей корпоративный стиль, обновлённый дизайн интерьеров и подход к ассортименту. В 2007 году ассортиментная матрица компании составила 18 тыс. товарных позиций. В 2009—2010 годах фирменный стиль компании был модернизирован, а супермаркеты прошли редизайн.

В 2011 году сеть супермаркетов «Азбука вкуса» стала членом Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ)[6][7].

В 2014 году компания приобрела подмосковную торговую сеть, работающую под торговой маркой Spar, включающую 5 гипермаркетов и 3 супермаркета суммарной торговой площадью около 10 тыс. м² и производственно-складской площадью около 6 тыс. м²; стоимость приобретённой сети оценивалась в сумму $85—105 млн, а размер сделки по её поглощению — приблизительно в половину этой суммы[8].

В 2018 году продуктовая сеть «Азбука вкуса» стала реселлером продукции Apple наряду с re:Store, объединенной компанией «Связного» и «Евросети» и сотовыми операторами[9].

В 2019 году совместно со Сбербанком и Visa компания открыла первый в России магазин без касс и продавцов в «Москва-Сити»[10][11].

В марте 2021 года сеть первой в российском ритейле запустила систему электронных чаевых для сотрудников[12], в июне заключено стратегическое партнерство с сервисом Яндекс.Еда[13].

По состоянию на 2013 год основатели сети Максим Кощеенко и Олег Лыткин контролировали более 50 %. 6,9 % принадлежит 14 топ-менеджерам сети[14]. Остальной пакет находился в руках компании V.M.H.Y. Holdings Limited, владельцами которой являются бывшие владельцы «Экспобанка» — Андрей Вдовин, Павел Масловский и Питер Хамбро, постепенно приобретавшие пакет у двух других сооснователей сети — Олега Трыкина и Сергея Верещагина, окончательно вышедших из состава акционеров к 2011 году[15]. Свыше 12 % сети принадлежало сыновьям Павла Масловского — Юрию и Алексею[16], а также Кирилла Якубовского, продавшего им свою долю в августе 2014 года[17].

Основателям компании Максиму Кощеенко и Олегу Лыткину принадлежит 42,6%. Еще 12% владеет V.M.H.Y. Holdings Limited, 4,4% находятся под контролем топ-менеджмента торговой сети. Остальные 41,1% принадлежат компаниям Millhouse и Invest AG[18].

Президент сети — Денис Сологуб, председатель совета директоров — Максим Кощеенко.

С 2011 года выпускает продукцию под собственными торговыми марками: «Просто Азбука», «Уже готово», «Почти готово», «Наша Ферма»[19]. В 2020 году доля СТМ в товарообороте компании составляла 20%[20].

На январь 2020 года в сеть входило 102 супермаркета «Азбука Вкуса», 57 мини-маркетов «AB Daily», 3 Энотеки и один ресторан «AB Бистро», большая часть магазинов расположена в Москве[21], часть супермаркетов — в Подмосковье и Санкт-Петербурге[8]. Стандартная торговая площадь супермаркета — 300—800 м².

Выручка за 2020 финансовый год (закончился в марте 2021 года) составила 75,2 млрд рублей[22].

В 2015 году «Азбука вкуса» сертифицировала свое кулинарное производство (фабрика-кухня) в Москве по международному стандарту ISO 22000, а затем область действия стандарта была расширена на хлебопекарное и кондитерское производство компании[23].

• Официальный сайт
• Ксения Воронина. «Кто не успел — тот опоздал» // Эксперт Северо-Запад. № 15 (317), 16 апреля 2007
• Председатель совета директоров «Азбуки» Максим Кощеенко рассказал, какой сеть стала за последние два года и как будет развиваться в будущем // апрель 2016
• Финансовые показатели.