Фавероль
Фавероль (фр. Faverolles) — французская порода кур. Родина фаверолей — местечко Фавероль в центре Франции. Фавероль первоначально разводили во Франции в качестве столовой породы, но теперь она преимущественная демонстрируется на выставках. Фавероль выведена на базе пород гудан, брама, кохинхин и серебристый доркинг.
Описание внешности
Фавероли в основном оранжево-розовых цветов, у них по пять пальцев на лапах, а также бородка и гребешок на голове. У оранжево-розовых самок хохолок преимущественно коричневого и кремово-белого оттенков.
Петухи темнее, с чёрным, коричневым и бледно-жёлтыми перьями.[1] Существуют также другие вариации, включая белых, чёрных, пятнистых и синих. У кур этой породы, имеющих хороший слой перьев, защищающий их от зимних температур, яйца чуть узкие чем у обычной курицы . средней величины светло-коричневого до розоватого оттенков. Употребления фаверолей в кашруте было под вопросом из-за их отличия от обычных куриц.[2]
Примечания
- American Poultry Association. The American Standard of Perfection (неопр.). — Petaluma, CA: Global Interprint, 1998.
- OU Shechita Seforim (недоступная ссылка). Дата обращения: 25 сентября 2009. Архивировано 18 февраля 2012 года.
- Ekarius, Carol. Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds (англ.). — 210 MAS MoCA Way, North Adams MA 01247: Storey Publishing, 2007. — ISBN 978-1-58017-667-5.
- Faverolles. feathersite.com. Архивировано 8 апреля 2012 года. (англ.) (Дата обращения: 25 сентября 2009)
См. также
Ссылки
- Faverolles Fanciers of America
- Порода фавероль (англ.) (Дата обращения: 25 сентября 2009)
- Фотографии (англ.) (Дата обращения: 25 сентября 2009)