Сельское хозяйство СССР

Сельское хозяйство СССР — отрасль экономики СССР.

На трёх пятых территории СССР сумма активных температур за вегетационный период составляла меньше 1500 градусов, седьмую часть площади занимали пустыни, а около трети горы. Две третьих пахотных земель находились в районах с опасностью засухи. В некоторых районах почвы были подвержены ветровой эрозии, некоторые земли имели повышенную засолённость. В северных районах многие почвы имеют избыточную влажность, заболочены, засорены камнями, имеют повышенную кислотность и нуждаются в мелиоративных работах и предотвращении водной эрозии почв.

Общая площадь сельскохозяйственных угодий в СССР составляла 606,1 миллионов гектаров, в том числе пашня 227,4 миллиона гектаров (37,5 %), природные сенокосы 40,9 миллиона гектаров (6,8 %), природные пастбища 332,3 миллиона гектаров (54,8 %). Большая часть угодий требовала улучшений: 10 миллионов гектаров пашни и 23 миллиона гектаров сенокосов и пастбищ в осушении, свыше 65 миллионов гектаров пашни в известковании, 26 миллионов гектаров пашни и 100 миллионов гектаров природных кормовых угодий с засоленными почвами в гипсовании и мелиоративной обработке, около 180 миллионов гектаров эрозионно опасной пашни в почвозащитных мероприятиях, а в южных засушливых районах использование орошения. Всего в результатет природно-хозяйственного районирования территории СССР в 1983 году было выделено 3 природных пояса, 14 зон, 68 провинций, 284 округа и внутри областей (краев) 498 районов[1].

Сельское хозяйство занимало второе место (после промышленности) в производстве валового общественного продукта и национального дохода СССР.

В начале 1980-х СССР занимал 1-е место в мире по производству пшеницы, ржи, ячменя, сахарной свеклы, картошки, подсолнуха, хлопка, молока, 2-е по поголовью овец, 3-е — по общему объёму производства сельскохозяйственной продукции, поголовью крупного рогатого скота, сбору зерна. Численность занятых в сельском хозяйстве (1985) составляла около 28 млн человек (около 20 % занятых в народном хозяйстве СССР).https://www.booksite.ru/fulltext/1/001/008/106/986.htm

В СССР с конца гражданской войны существовал дефицит продуктов питания. В различных регионах страны часто ощущалась острая нехватка в свободной продаже в магазинах мяса и мясопродуктов, мяса птицы, свежей и мороженой рыбы, сливочного масла, гречки, яиц.https://www.booksite.ru/fulltext/1/001/008/106/986.htm

СССР также являлся крупным экспортёром многих видов сельскохозяйственных продуктов (зерна, хлопка, растит. и животного масла, пушно-мехового сырья и др.).

Структура отрасли

В сельском хозяйстве СССР выделялись два основных производственных сектора:

  • государственный (совхозы, племенные и конные заводы, птицефабрики, учебно-опытные и экспериментальные хозяйства и т. д.)
  • кооперативный (колхозы, межколхозные предприятия, межколхозные объединения)

На конец 1974 было 17,7 тыс. совхозов и 30 тыс. колхозов, которые являлись основными производителями сельскохозяйственной продукции и обеспечивали государственные закупки зерна, хлопка-сырца, сахарной свёклы, подсолнечника на 100 %, картофеля — на 82 %, овощей — на 94 %, скота и птицы — на 87 %, молока — на 95 %, яиц — на 93 %, шерсти — на 84 %. В пользовании с.-х. предприятий и хозяйств на 1 ноября 1974 находилось 551,5 млн га с.-х. угодий, в том числе 225,3 млн га пашни, 38,3 млн га сенокосов, 281,8 млн га пастбищ.[2] Некоторые сельскохозяйственные продукты (картофель, овощи, продукция животноводства) производились также в подсобных хозяйствах, в основном для личного потребления.

Отрасли сельского хозяйства СССР

В валовой продукции сельского хозяйства СССР в 1986 году на долю растениеводства приходилось 45 %, животноводства — 55 %.

Растениеводство

Продукция растениеводства по годам (млн тонн)[3]
ГодыЗерновые культурыХлопок-сырецСахарная свёкла
1913 (в том числе Польша и Финляндия)92,30,4211,3
194095,62,2418,0
194547,31,165,5
195081,23,520,8
1960125,54,2957,7
1965121,15,6672,3
1970186,86,8978,3
1986210,08,379,3

Сельскохозяйственные угодья занимают (по состоянию на 1986 год) 559 млн га, в том числе:

  • пашня — 227,4 млн га,
  • сенокосы — 33,7,
  • пастбища — 292,8.

Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур — 210,3 млн га, из них:

  • зерновые культуры — 116,5 млн га,
  • кормовые — 71,4,
  • технические — 13,7,
  • картофель и овоще-баштанные культуры — 8,7.

В структуре посевных площадей зерновых культур в СССР преобладала пшеница — 55,3 % (1970 год), ячмень — 17,0 %, рожь — 8,5 %, овёс — 7,8 %, зернобобовые — 4,3 %, просо, гречиха — 3,9 %, кукуруза — 2,9 %, рис — 0,3 %. В структуре посевных площадей технических культур: подсолнечник — 33,0 %, сахарная свёкла — 23,2 %, хлопчатник — 19,0 %, лён-долгунец — 8,8 %, конопля — 1,4 %, другие — 14,6 %.

Основная продукция: зерно (РСФСР — почти 3/5 валового сбора, УССР — больше 1/5, Казахстан — свыше 1/8). По производству хлопка-сырца выделяются республики Средней Азии — почти 9/10 валового сбора (особенно Узбекистан — около 2/3), сахарной свёклы — Украина (свыше 1/2) и РСФСР (свыше 1/3), льноволокна (в 1986 году произведено 366 тыс. тонн) — РСФСР (свыше 1/3), УССР (около 1/3) и Белоруссия (свыше 1/4), семян подсолнечника (произведено 5,3 млн тонн) — РСФСР (около 1/2), УССР (около 1/2), картофеля (произведено 87,2 млн тонн), овощей (произведено в 1970 году — 21,2 млн тонн).

Животноводство

Поголовье птицы (1986 год) — 1174,2 млн голов. Производство яиц (1986 год) — 80,7 млрд штук, шерсти — 469,1 тыс. тонн.

Графики по показателям развития животноводства СССР

Продукция животноводства по годам
ГодыКрупный рогатый скот (млн голов)в том числе коровы (млн голов)Свиньи (млн голов)Овцы (млн голов)Козы (млн голов)Лошади (млн голов)Производство мяса (в убойном весе — млн тонн)Производство молока (млн тонн)
191658.428.82389.76.638.2529.4
1928 70,5 30,7 25,9 146,7
1933 38,3 19,5 12 50,2
194154.82827.68011.721.14.733.6
194647.622.910.658.511.510.72.626.4
194747238.757.711.610.9
194850.123.89.763.313.511
194954.824.215.270.415.211.8
195058.124.622.277.61612.7
195157.124.324.482.616.413.835.3
195258.824.927.190.517.114.7
195356.624.328.594.315.615.3
195455.825.233.399.815.715.3
195556.726.430.9991414.2
195658.827.734103.312.913
195761.42940.8108.211.612.4
195866.831.444.3120.29.911.9
195970.833.348.7129.99.311.5
196074.233.953.4136.17.911
196175.834.858.71337.39.98.761.7
196282.136.366.7137.579.4
1963873870139.76.79.1
196485.438.340.9133.95.68.5
196587.238.852.8125.25.57.9
196693.440.159.6129.85.581072.6
196797.141.258135.55.58
196897.241.650.9138.45.68
196995.741.249140.65.58
197095.240.556.1130.75.17.5
197199.239.867.51385.47.412.383
1972102.44071.4139.95.47.3
197310440.666.6139.15.67.1
1974106.341.470142.65.96.8
1975109.141.972.3145.35.96.8
197611141.957.9141.45.76.491
1977110.34263.1139.85.56
1978112.742.670.51415.65.8
1979114,14373,5142,65,55,7
1980115,143,373,9143,65,85,6
1981115,143,473,4141,65,95,691
1982115,943,773,3142,46,15,6
1983117,243,876,7142,26,35,6
1984119,643,978,7145,36,55,7
198512143.677.9142.96.35.8
1986120.942.977.8140.86.55.8
1987122.142.479.5142.26.55.918.1102.2
1988120.64277.4140.86.55.9
1989119.641.878.1140.76.85.9107
1990118.441.779138.475.9
1991115.741.575.6133.37.35.9

См. также

Примечания

  1. Научные основы современных систем земледелия" под ред. академика ВАСХНИЛ А. Н. Каштанова. М.: Агропромиздат, 1988. Гл. II. Доктор с/хоз. наук И. И. Карманов: "Почвенно-климатические ресурсы СССР
  2. Сельское хозяйство СССР (недоступная ссылка). Дата обращения: 29 марта 2011. Архивировано 21 ноября 2009 года.
  3. А. П. Корелин 1. Экономическая конъюнктура в стране. 1913_2

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.