Лефкадия

«Лефкадия» — винодельческое хозяйство, специализирующееся на производстве сухих и игристых вин. Располагается в селе Молдаванское (Краснодарский край).

Лефкадия

Лаборатория «Лефкадии»
Тип ООО
Основание 2004
Основатели Николаев, Михаил Иванович
Расположение
Ключевые фигуры Михаил Иванович Николаев,
Михаил Михайлович Николаев,
Патрик Леон,
Жиль Рей
Отрасль виноделие
Число сотрудников
  • 60 чел.
Сайт lefkadia.ru (рус.)

История

Территория «Лефкадии»

Винодельческое хозяйство «Лефкадия» основано энтузиастом элитного виноделия в России Михаилом Николаевым в 2004 году. Терруар и микроклимат Крымского района Краснодарского края убедили его в том, что данная местность подходит для посадки винограда, и уже в 2005 году первые саженцы, отобранные в европейских питомниках, были высажены на территории в 24 гектара.

В 2006 году директором хозяйства стал Николай Пинчук, глава Ассоциации виноградарей и виноделов Кубани, под чьим руководством в последующие два года было высажено 23 сорта винограда на общей площади в 80 гектаров.

В 2007 году после посещения территории хозяйства энологом-консультантом винодельни стал Патрик Леон (в то время — ведущий винодел в Шато Мутон-Ротшильд и Opus One). Незадолго до этого к проекту также присоединился известный французский виноградарь Жиль Рей — владелец бюро, консультирующего винодельческие хозяйства Чили, США и Палестины.

В 2009 году в хозяйстве был собран первый урожай, отлажена работа винодельни, а также создана лаборатория для анализа почв и вин. Лаборатория аттестована Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний в Краснодарском крае, оснащена современным оборудованием и ежемесячно участвует в международной программе контроля качества лабораторных анализов BIPEA.[1]

«Танаида» 2010 и «Фестелия» 2010

В 2011 году вина «Лефкадии» были впервые представлены экспертам, и во время «слепой» дегустации все четыре вина (белые и красные Танаида 2010 и Фестелия 2010) обошли европейские образцы той же ценовой категории.[2] Год спустя одно из вин «Лефкадии» (сухое белое «Шардоне 2010») получило золотую национальную премию за качество в номинации на выставке Russian Wine Fair 2012.[3]

В 2014 году на престижном конкурсе Decanter World Wine Awards сухое белое вино «Лефкадия» завоевало бронзовую медаль. В том же году на международном конкурсе The International Wine and Spirit Competition «Лефкадия» представляла два вина — «Лефкадия» красное и «Ликурия Резерв» белое. Оба вина завоевали бронзовые награды. А на Decanter Asia Wine Awards «Лефкадия Шардоне» и белое сухое «Лефкадия Резерв» были отмечены медалями Commended («Рекомендовано»), а красное сухое «Лефкадия Резерв» 2010 года получило бронзовую медаль.[4]

В мае 2014 года в ходе рабочего визита в Краснодарский край винодельческое хозяйство посетил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев.[5] В октябре 2014 года хозяйство приняло участие в «Фестивале молодого кубанского вина», организованном во время Гран-при «Формулы-1» в Сочи.[6]

В сентябре 2015 года было подписано соглашение с Эрмитажем, по которому «Лефкадия» получила право на воспроизведение изображений ряда экспонатов музея, которые связаны с вином в мировой культуре, и представила линейку вин «Ликурия. Коллекция Эрмитажа».[7] В декабре 2015 года компания стала лауреатом премии «Приоритет» в области импортозамещения.[8]

В 2015 году семейным предприятием «Николаев и сыновья» был приобретен винодельческий завод и агрофирма «Саук-Дере».[9] Ресурсы «Саук-Дере» «Лефкадия» использует для увеличения выпуска базовых линеек вин.

Деятельность

Миссия компании — формирование культуры питания и улучшение качества жизни россиян. Проект «Лефкадия» включает в себя следующие сферы деятельности.

Виноделие

Вид на винодельческое хозяйство

Площадь виноградников «Лефкадии» составляет 80 га, на которых возделывается 23 сорта винограда (Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Мерло, Шираз, Пино Нуар и другие). Культивируются привезенные и российские сорта винограда. Большая часть сельскохозяйственных работ выполняется вручную, для автоматизации части сезонных работ используется техника. В винодельне применяется гравитационная техника, при которой отсутствует механическая перекачка виноградного сусла и вина: все перемещения происходят под влиянием силы тяжести. Для выдержки вин используются бочки, изготовленные на заказ во Франции из российского дуба. Продукция «Лефкадии» представлена в магазинах «Азбука вкуса», METRO, а также в винных бутиках «Красностоп» и FORT.

Производство биопродуктов

  • На территории хозяйства работает предприятие «Николаев и сыновья», которое производит сыры (камамбер, бюш-де-Шевр, скаморца, капретто), подсолнечное масло, мед, а также выпускает сезонные овощи.[10] Сыры изготоваливаются вручную, по классической технологии за исключением обязательной пастеризации молока (требование законодательства РФ). Объёмы производства: к началу 2016 года ежемесячный объём производства мягких и полутвердых сыров увеличен до 12 тонн. В долине Лефкадия также есть первое в России стадо овец породы лакаюне, которая ценится за хорошие удои молока.
  • Под брендом «Семидолье» выпускается рис, а также сезонные овощи и фрукты, выращенные по стандартам органического земледелия итальянского института ICEA (в России пока законодательно не закреплен статус био- и органической продукции).
  • Производится натуральный мед «Разнотравье» и «Аккурай».

Девелопмент

Реализуется два девелоперских проекта:

  • Рядом с селом Молдаванское идет реализация проекта «Долина Лефкадия» — на территории в 1030 га строится поселок c развитой инфраструктурой: к началу 2015 года было построено 30 км дорог и высажено 12 тысяч саженцев деревьев, идет строительство коммуникаций.[11]
  • К 2019 году в Крымском районе будет построен бальнеологический курорт на 650 мест, объём инвестиций — 1,2 млрд рублей.[12] На территории курорта будут работать медицинский центр, реабилитационная клиника, два детских сада (муниципальный на 120 мест и частный — на 60 мест), частная школа на 600 мест, гольф-академия с полем на 9 лунок, а также комплекс по производству овощей и фруктов.

Вина «Лефкадии»

Линейка вин «Лефкадия»

  • «Лефкадия» белое сухое
  • «Лефкадия» красное сухое
  • «Лефкадия Резерв» белое сухое
  • «Лефкадия Резерв» красное сухое
  • «Фламинго Лефкадии» розовое сухое
  • «Лефкадия Мерло» красное сухое
  • «Лефкадия Шираз» красное сухое
  • «Лефкадия Каберне Совиньон» красное сухое
  • «Лефкадия Пти Вердо» красное сухое
  • «Лефкадия Мальбек» красное сухое
  • «Лефкадия Красностоп» красное сухое
  • «Лефкадия Вионье» белое сухое
  • «Лефкадия Шардоне» белое сухое
  • «Лефкадия Совиньон Блан» белое сухое

Линейка вин «Ликурия»

  • «Ликурия» белое сухое
  • «Ликурия» красное сухое
  • «Ликурия резерв» белое сухое
  • «Ликурия резерв» красное сухое
  • «Лефкадия Мерло» красное сухое
  • «Лефкадия Шираз» красное сухое
  • «Лефкадия Каберне Совиньон» красное сухое
  • «Лефкадия Каберне Фран» красное сухое
  • «Лефкадия Рислинг» белое сухое
  • «Лефкадия Шардоне» белое сухое
  • «Лефкадия Совиньон Блан» белое сухое
  • «Ликурия Коллекция Эрмитажа» красное сухое
  • «Ликурия Коллекция Эрмитажа» белое сухое

Линейка вин «Коллекция Холостяка»

  • «Лефкадия Каберне Фран» красное сухое
  • «Лефкадия Шираз» красное сухое
  • «Лефкадия Пино Нуар» красное сухое

Линейка игристых вин «Темелион»

  • «Темелион» брют
  • «Темелион» брют розе
  • «Темелион» блан де блан винтаж

Примечания

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.