Клевер

Латинское название рода происходит от tres — «три» и folium — «лист», дословно означая «трилистник»[5]. Русское название, впервые встречающееся в Травнике Николая Любчанина (1534), было заимствовано в XVI веке из немецкого языка[6]. Некоторые виды клевера также называют «кашкой»[4][7].

Клевер ползучий. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Строение соцветия на примере Клевера красного (Trifolium rubens)

Однолетние, двулетние и многолетние травы небольших или средних размеров[8][5].

Корень стержневой, цилиндрический или веретенообразный; ряд видов образует корневища[9].

Стебель цилиндрической формы, восходящий или прямой, реже простёртый, иногда древеснеющий в основании[9][10][5].

Листья в основном тройчатые, реже пятерные; у некоторых видов пальчаторассечённые. Прилистники обычно срастаются с черешком листа[9][11].

Цветки у разных видов красные, розовые, белые, жёлтые, реже — неодноцветные. Цветки небольшие или даже мелкие, собранные у большинства в виде головок, нередко прикрытых, особенно в начале, верхним или двумя верхними листьями, образующими род поволоки. Расположение цветов зонтиками, кистью или поодиночке редко. Цветок построен по типу мотыльковых, из десяти тычинок девять срастаются нитями, а одна остаётся свободной. Завязь короткая, содержит от двух до восьми семяпочек[9][11][10].

После отцветания венчик высыхает, но не опадает и окутывает маленький плод — боб, кожистый или перепончатый, содержащий одно или два семени, редко больше. Этот боб поздно вскрывается, иногда и вовсе остаётся невскрытым. Мелкие семена почти шаровидны или несколько удлинены[11][9][10].

Опылителями клевера являются преимущественно шмели и пчёлы. Опыление, как правило, перекрёстное; самоопыление редко[4][10][5].

Распространён в умеренной и субтропической зонах Евразии и Северной Америки; встречается в горах Средней и Южной Америки, а также тропической и субтропической Африки[4][10]. Отсутствует (в диком состоянии) в Юго-Восточной Азии и Австралии[12]. В России насчитывается около 70 видов[4].

Клубеньки на корнях клевера

Корни клевера несут на своих ветвях особого рода вздутия — клубеньки, встречающиеся и у многих других бобовых[13]. Внутри клубеньков поселяются особые клубеньковые бактерии (обычно Rhizobium trifolii), способные фиксировать азот из воздуха, содержащегося в почве, и передавать его растению в удобной для ассимиляции форме[14]. Это объясняет накопление азота в почве, где рос клевер или другие бобовые, и делает целесообразным удобрение почвы путём запахивания бобовых (так называемые «зелёные удобрения», или сидерация)[15][12].

Сушка клевера на хуторе Константина Фалена (из книги П. В. Халютина «Крестьянское хозяйство в России», 1915)

В Европе клевер культивируется с I века н. э.; в России с середины XVIII века[16]. В культуре свыше десяти видов, из которых наибольшее значение имеют многолетние клевер луговой (Trifolium pratense), гибридный (Trifolium hybridum) и ползучий (Trifolium repens)[17]. В засушливых областях чаще выращиваются однолетние виды (клевер александрийский, пунцовый и др.). Выведено множество культурных сортов, распространённых повсеместно в зонах умеренного климата[4][12].

Клеверные поля в Орегоне

Клевер — хороший медонос. Клеверный мёд относится к числу лучших. Он прозрачен, с тонким ароматом и нежным вкусом, при кристаллизации образует твёрдую белую массу[18].

Представляет собой ценное кормовое растение, богатое белком, фосфором и кальцием; используется в качестве свежего зелёного корма или сена[12].

Клевер предпочитает слабокислые или нейтральные почвы; требователен к влаге, но не переносит её избытка[17]. Выращивание клевера повышает плодородие почвы (благодаря обогащению азотом) и способствует предотвращению эрозии[4][12].

Цветки и трава растений могут использоваться в народной медицине. Ряд видов (в первую очередь Клевер ползучий) используется для создания газонов, благодаря устойчивости к вытаптыванию, выкашиванию и затенению[4][12].

В культуре вред посевам клевера могут наносить люцерновый долгоносик и другие виды долгоносиков, проволочник, гусеницы совок, тли, клопы и пр.[12][19][20][21]. Из болезней распространены антракноз, аскохитоз, бурая пятнистость, ржавчина, фузариоз, цветочная плесень, бактериозы и мозаичные болезни[22][12]. Кроме того, на клевере паразитируют различные виды повилики[22].

Trifolium L. Species Plantarum 2: 764. 1753.

Клевер с необычным четырёхпластинчатым листом

• Трилистник — традиционный символ Ирландии и ирландцев. История возникновения символа восходит к Святому Патрику, который использовал лист клевера (или иного растения с тройчатыми листьями) для объяснения догмата Святой Троицы[24][25].
• Четырёхлистный клевер в западной традиции считается символом удачи[26].
• Цветки клевера наряду с цветками льна присутствуют на государственном гербе Белоруссии[27].

• Trifolium // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
• Шильникова В. К. Азотфисксирующие бактерии // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1974. — Т. 1 : Введение. Бактерии и актиномицеты / под ред. Н. А. Красильникова, А. А. Уранова. — С. 353—387. — 487 с. — 300 000 экз.
• Бекетов А. Н. Клевер, растения из семейства бобовых // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Дата обращения: 17 сентября 2011)
• Бобров Е. Г. Род 1345. Клевер — Trifolium // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1945. — Т. 11 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 189—264. — 432 с. — 4000 экз.
• Бобров Е. Г. Виды клеверов СССР // Флора и систематика высших растений СССР / Под ред. Б. К. Шишкина. — М.—Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1947. — Т. 6. — С. 164—336.
• Клевер // Кварнер — Конгур. — М. : Советская энциклопедия, 1973. — С. 287—288. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 12).
• Клевер // Биологический энциклопедический словарь / Гиляров М. С. — Советская энциклопедия, 1986. — С. 260.
• Клевер // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. — Советская энциклопедия, 1989. — С. 213.
• Флора Казахстана / Н. В. Павлов. — Алма-Ата: Изд-во Академии наук Казахской ССР, 1961. — Т. 5. — С. 52.

• Trifolium (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
• Клевер в Энциклопедии декоративных садовых растений Проверено 21 декабря 2008 г.