Таволга обыкновенная
Та́волга обыкнове́нная, или Лаба́зник обыкновенный, или Лабазник шестилепестко́вый (лат. Filipéndula vulgáris) — растение семейства Розовые (Rosaceae), типовой вид рода Таволга. Растение также известно под названием Земляные орешки[2].
| Таволга обыкновенная | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Род: Вид: Таволга обыкновенная |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Filipendula vulgaris Moench, 1794 | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Распространение и экология
Ареал — Европа (кроме арктических и южных районов[2]), Турция, Сирия, Марокко. На территории России произрастает на Урале, Алтае, Дальнем Востоке, Камчатке, Сахалине[3], в центральных и южных районах европейской части[2].
Растёт на недостаточно увлажнённых почвах — на лугах, лесных опушках, полянах, степных склонах.
Ботаническое описание
Корневище с клубневидными утолщениями («орешками») на корнях.
Стебель прямой, тонкий, высотой 80 см.
Листья в прикорневой розетке, перистые.
Цветки мелкие, белые или беловатые, шестилепестные. Соцветия многоцветковые, щитковидно-метельчатые.
Плоды — опушённые листовки.
Цветёт в июне — июле. Плоды созревают в июле — августе.
Химический состав
Корневище содержит флавоноиды, гликозид гаультерин, дубильные вещества, много крахмала и небольшое количество аскорбиновой кислоты. В надземной части обнаружены эфирное масло, следы синильной кислоты; в семенах — 6 % жирного масла; в листьях — 0,25—0,29 % аскорбиновой кислоты, каротин, таниды.
В листьях содержится от 250 до 291 мг % аскорбиновой кислоты[4][5].
| Фаза | Воды (в %) | От абсолютного сухого вещества в % | Источник и район | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| золы | протеина | жира | клетчатки | БЭВ | |||
| Цветение | 9,0 | 7,7 | 13,0 | 4,1 | 17,5 | 57,7 | Ларин и др., 1929, Казахстан |
Значение и применение
Богатые крахмалом корневые клубни съедобны, имеют приятный вкус[5]. Цветки, содержащие эфирное масло, используют как суррогат чая, для ароматизации пива и вина[2].
Хороший летний медонос, даёт много нектара и пыльцы[5].
Растение очень декоративно во время цветения.
Сельскохозяйственными животными на пастбищах поедается плохо, в сене — лучше. Клубни служат кормом кабанам[2].
В качестве лекарственного сырья используют корневище и корень таволги обыкновенной (лат. Rhizoma et radix Filipendulae hexapetalae). Сырьё заготавливают осенью. Растение обладает вяжущим и мочегонным действием, его применяют при воспалениях слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Корни входят в состав сбора по прописи М. Н. Здренко, применяемого при папилломатозе мочевого пузыря, анацидном гастрите и язвенной болезни желудка.
В народной медицине растение использовали как слабовяжущее, при язвенной болезни желудка, эпилепсии, укусах бешеных собак, при мочекаменной болезни, мигрени, кожных болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, укусах ядовитых змей, как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях, при белях, геморрое, ревматизме.
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Губанов и др., 2003.
- По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
- Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы. — 1949. — (Труды института АН СССР. Растительное сырье, 2).
- Агабабян, 1951, с. 501.
- Агабабян, 1951, 245, с. 501.
Литература
- Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 501—502. — 948 с. — 10 000 экз.
- Таволга // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
- Губанов И. А. и др. 733. Filipendula vulgaris Moench (F. hexapetala Gilib.)— Таволга обыкновенная, или Земляные орешки // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 369. — ISBN 9-87317-128-9.