Солома
Соло́ма — сухие стебли злаковых и бобовых зерновых культур, остающиеся после обмолота, а также стебли льна, конопли, кенафа и других растений, освобождённые от листьев, соцветий, семян.
В современности, солома для транспортировки, хранения и дальнейшего использования, чаще всего прессуется пресс-подборщиками в рулоны или тюки.
Виды соломы
Различают озимую и яровую солому, злаковую и бобовую, а по видам растений — пшеничную, ржаную, ячменную, льняную, конопляную и др. Хорошая злаковая солома — светлая, блестящая, упругая; долголежавшая — ломкая, пыльная, часто с пряным запахом.
Состав
Химический состав и питательность зависят от вида растений, климата, способов уборки, обмолота, хранения и других факторов. В соломе 35−45 % клетчатки и других сложных трудноперевариваемых углеводов, 2−6 % белка (в бобовой 4−9 %), 1,2−2 % жира, 4−7 % золы. В 100 кг просяной соломе — в среднем 40 кормовых единиц и 2,3 кг перевариваемого белка, в ячменной — 33 кормовые единицы и 1,3 кг перевариваемого белка. В яровой соломе больше белка, меньше клетчатки, поэтому питательность её выше, чем у озимой.
Использование
Использование в животноводстве
Солому зерновых культур используют в кормлении, в основном, крупного рогатого скота. Вследствие невысокой питательности и переваримости, солому используют, главным образом, для придания рациону необходимого объёма, или как добавку к рационам с большим количеством сочных кормов. Для улучшения поедаемости соломы применяют различные способы подготовки — измельчение, запаривание, сдабривание, обработку химическими веществами (кальцинированной содой, известью, аммиаком и др.).
Также используется гидролиз полисахарида целлюлозы, — основного образующего вещества соломы с помощью сильных неорганических кислот (как правило, 1…2 % раствора в воде серной кислоты), процесс гидролиза ведут в автоклавах. Получающийся раствор моно- и олигосахаридов в смеси с серной кислотой далее нейтрализуют гашёной или негашёной известью до получения нейтральной реакции раствора. Получаемый продукт охотно поедается скотом.
Распространено также гранулирование соломы в смеси с концентратами и искусственно высушенной травой. Скоту можно скармливать все виды соломы, кроме гречишной, которая иногда вызывает покраснение кожи животных, сыпь, опухоли суставов.
Солому используют также на подстилку сельскохозяйственным животным.
Использование в качестве конструкционного материала
Солому используют также как сырьё для изготовления саманного кирпича, изоляционных плит, матов.
Прессованные соломенные блоки используются для строительства стен домов, общественных и хозяйственных построек.
Ранее солома широко использовалась как кровельный материал в соломенных крышах.
Текстильные волокна
Солома льна, конопли и других прядильных растений — сырьё для получения тресты, из которой выделяют текстильные волокна.
Солома злаков может использоваться как набивочный материал матрасов, а также татами.
Использование в качестве сырья для производства биотоплив
Солома может использоваться для производства биотоплив:
- из целлюлозы, содержащейся в соломе может производиться биоэтанол;
- биотопливо может производиться из соломы методом газификации;
- солому можно спрессовывать в топливные гранулы.
Сырьё для производства бумаги
Солома, например банановая, используется для производства бумаги.
Упаковочный материал
Солома используется для производства различных корзин, сеток и т. д.
_warrior_and_his_wife_from_the_central_Congo_regions%253B_Bantu.png.webp)
Солома в культуре
- Соломенная шляпка (фильм, 1927) — художественный фильм 1927 года режиссёра Рене Клера.
- Соломенный любовник — художественный фильм 1951 года режиссёра Жиля Гранжье.
- Соломенные псы (фильм, 1971) — художественный фильм 1971 года режиссёра Сэма Пекинпы.
- Соломенная шляпка (фильм, 1974) — художественный музыкальный телефильм 1974 года режиссёра Леонида Квинихидзе.
- Соломенные псы (фильм, 2011) — художественный фильм 2011 года режиссёра Рода Лури.
- Соломенный бычок — экранизация украинской народной сказки «Соломенный бычок — смоляной бочок».
- Соломенные еноты — московская андеграундная панк-группа.
- Страшила Мудрый — соломенный человек, один из главных героев сказочного цикла о Волшебной стране и Изумрудном городе (автор Александр Волков, основоположник Лаймен Фрэнк Баум).
- Соломенная вдова — женщина, не живущая с мужем (калька с нем. die Strohwitwe)[2].
- Соломенное вино (нем. Strohwein) — вино из заизюмленного (подвяленного) винограда.
Интересные факты
В церковнославянском языке слова, обозначающие солому, являются множественным числом от слов, обозначающих соломинку:
Примечания
- Зерноуборочный комбайн // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.
- Толковый словарь русского языка / Под редакцией проф. Д. Н. Ушакова. — М., 1935. — Т. 1. — С. 236.
- «И левъ аки волъ ясти будетъ плевы» — «И лев, как вол, будет есть солому» (Ис 11:7).
- «Тростие — тростник, солома, палки, иглы, стрелы» (Полный православный церковнославянский словарь).
- «Нераскаянные грешники будут «яко стеблие», как солома» (Епископ Палладий (Пьянков). Толкование на книгу святого пророка Малахии).
Литература
- Солома // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1960. — Т. VIII. — Стб. 296—298
- Солома // Сельскохозяйственный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 640 с.
- Солома // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
- Солома / Мёрзлая Г. Е. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
- Советов А. В. Солома // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Пресс А. А., Менделеев Д. И. Солома, технические применения // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Солома // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. — СПб., 1907—1909.
- Банановая солома // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Солома // Библейская энциклопедия архимандрита Никифора. — М., 1891—1892.
Ссылки
- Безуглова О. С. Солома. Удобрения и стимуляторы роста. Дата обращения: 22 февраля 2015.
- Сено-солома