Ива козья

Ареал вида включает Европу, кроме тундры и альпийского пояса, Кавказ, Западную и Среднюю Азию[10]. Нередко образует гибриды с другими видами[11]^:155.

В России ива козья распространена почти на всей европейской части, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке[12].

Растёт в сырых лесах разного состава (реже в хвойных[11]^:155), преимущественно на богатых почвах, вырубках, опушках, вдоль дорог, часто у жилья. Избегает сильно увлажнённых и, особенно, заболоченных почв. В горах доходит до верхней границы леса (на Кавказе — до 2700 м)[12].

Размножается семенами. Черенки, в отличие от ив других видов, укореняются плохо. При рубке в естественных условиях размножается порослью[13][14][5][11]^:155. Нетребовательна к почве. Растёт быстро[5].

На живой и мёртвой древесине ивы произрастают различные грибы, например, на живой древесине обитает Phytophthora ramorum[15].

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Ствол древесной формы растения. Верхняя и нижняя сторона листа Серёжка с мужскими цветками

Быстрорастущее дерево высотой 6—10 (до 15[11]^:155) м и диаметром ствола до 75 см, реже древовидный высокий кустарник (до 5—7 м[11]^:155). Ветви толстые, раскидистые, молодые серовато-опушённые; годовалые зеленовато-серые или желтовато-бурые, коротко опушённые, реже голые[11]^:63; позже серые, бурые или тёмные, узловатые, ломкие. Кора гладкая, зеленовато-серая, с возрастом буреет и внизу ствола покрывается продольными трещинами; обнажающаяся древесина гладкая, без валиков или рубцов, на воздухе краснеющая. Почки отстоящие от побега[11]^:63, очень голые, бурые, крупные, длиной до 5 мм и шириной 3 мм. Цветковые почки яйцевидные, крупные (7—15 мм длиной и 3—6 мм шириной), красноватые или каштановые, голые, не сплюснутые, отстоящие от побега и большей частью с крючковатым концом[11]^:63.

Прилистники почковидные, 4—7 мм длиной, лопастные, рано опадающие; черешки до 2 см длиной, к основанию расширенные. Листья по внешнему виду напоминают листья черёмухи[11]^:77; от яйцевидных до ланцетных, (6)11—18 см длиной и (2)5—7(8) см шириной, с наибольшей шириной около середины листовой пластинки, по краю волнисто-выемчатые или цельные, часто край листа неравномерно зубчатый; сверху кожистые голые, морщинистые от вдавленных жилок[11]^:77, тёмно-зелёные; снизу, особенно по жилкам, серовойлочные. Боковых жилок шесть—девять пар, образующих по краю листа широкие, округлые петли; сеть жилок резко выступающая, с крупными ячейками.

Серёжки густые, крупные (до 30—40 мм длиной), многочисленные, оси серёжек пушистые. Мужские серёжки широкоовальные или продолговато-яйцевидные, сидячие, до 6 см длиной; женские — на коротких ножках, цилиндрические, плотные, многоцветковые[11]^:89, при плодах длиной до 10 см, с четырьмя—семью листочками в основании. Тычинок две, они голые, в два раза длиннее чашелистика; их нити свободные. Завязь на длиной ножке, яйцевидно-коническая, беловато-мохнатая или шелковисто-войлочная, с коротким столбиком.

Нектарники в виде небольших железок расположены в основании мужских и женских цветков. Энергия нектаровыделения исключительно высока, особенно у женских цветков которые выделяют вдвое больше нектара, чем мужские. В тихую безветренную погоду женский цветок выделяет около 1 мг нектара который вытекая из цветков покрывает собой всё соцветие[16].

Плод — редко-волосистая коробочка 7—8 мм длиной, на пушистой длинной (2—3 мм) ножке. Семена до 1,5 мм длиной, числом от 16 до 18 (в каждой створке коробочки их по восемь—девять штук)[11]^:103.

Одно из самых раноцветущих растений. Сережки распускаются до появления листьев, в марте — апреле. Плодоносит очень обильно. Семена созревают в мае, разносятся ветром на значительные расстояния[12].

Хромосомный набор 2n = 38[17].

Хороший ранний медонос[2][8][18][5][16][19] и пыльценос[20]. Кроме чрезвычайно большого количества нектара (при благоприятных условиях может давать до 4 кг и более мёда на пчелосемью)[19], пчёлы собирают с ивы козьей медвяную росу и клей[11]^:155. Общая продуктивность мёда 150 кг/га[21]. Нектаропродуктивность 100 цветков в условиях юга Дальнего Востока — 17,8—29,2 мг сахара[20]. Нектаровыделение не прекращается в пасмурную погоду и после ночных заморозков. По наблюдениям ночное понижение температуры до —5 °С в начале мая не привело к прекращению нектаровыделения утром. В 10 часов на хорошо освещенных солнцем кустах уже стоял гул от работающих пчёл. Концентрация сахаров в нектаре колеблется от 50 до 65 %[16]. Мелкозернистый мёд с ивы козьей имеет золотисто-жёлтый цвет[19].

Ива козья — один из основных промышленных источников «ивового корья», из которого получают первосортный дубильный экстракт, пригодный для выработки и окраски лучших сортов кожи, в том числе сафьяна и перчаточной кожи (содержание танинов в коре достигает 16,5 и даже 21 %[8])[12]. Из коры получают также чёрную краску[22].

Древесина со светло-красным или каштаново-бурым ядром и узкой, красновато-белой заболонью, тяжелее и плотнее других видов ив[2]. Идёт на мелкие поделки и «холодные» постройки. Может быть применена для получения целлюлозы. Молодые побеги используют при изготовлении грубой плетёной тары[11]^:155.

Молодые побеги с крупными листьями, в которых содержится до 200 мг % витамина C[23], идут на корм овцам и козам, чаще всего в виде веников, а также изредка служат суррогатом чая[24][12].

В народной медицине применяется как вяжущее, противолихорадочное и противоцинготное средства[25].

Корневая система хорошо скрепляет почву, в связи с чем ива козья используется для закрепления склонов[2][8][26].

В азербайджанской народной медицине используют мужские серёжки для лечения сердечных заболеваний[12].

На Кавказе из мужских сережек делали хмельной напиток[12].

Некоторые перепончатокрылые и двукрылые являются опылителями ивы козьей. Шмель на соцветиях

Листья ивы козьей — корм и для личинок перепончатокрылых (Trichiosoma sibiricum), и гусениц чешуекрылых (Acleris cristana, Teleiodes notatella и др.)[27]. Гусеница хохлатки зигзаг

Ива козья — хороший корм для множества животных, в особенности для насекомых, которые питаются листьями, почками и молодыми ветвями, или же для насекомых, у которых на иве развиваются личинки, например, для некоторых видов усачей[28].

На иве козьей часто встречаются жуки. Листьями питается козявка ивовая (Lochmaea caprea), блошка золотистая (Crepidodera aurata) (на тех ивах, которые растут у водоёмов[29]) и некоторые другие. У некоторых видов усачей личинки развиваются в древесине или под корой живой ивы козьей. Личинка, вылупившись из яйца, которое было отложено самкой в трещину коры, вгрызается в кору, а затем в ствол, где она пару лет будет питаться и развиваться. Личинка последней стадии делает колыбельку в стволе ивы, где она будет окукливаться[28]. К таким усачам относятся, например, усач мускусный[28], ивовый толстяк[30].

Хорошо поедается лосём в течение круглого года (кора, побеги, листья, почки, сережки)[31]; поедается бобром[32], пятнистым оленем[33], серёжки поедаются рябчиком[34][18].

Почки служат пищей для тетеревиных птиц и снегирей.

Цветки ивы посещает множество различных насекомых (ранневесенние перепончатокрылые, двукрылые, чешуекрылые, и некоторые жуки). Благодаря раннему цветению нектар ивы козьей служит основной пищей для этих насекомых).

Листья в молодом состоянии богаты протеином — 19 % и белком — 16 %, но содержат значительно много клетчатки — 18,7 %. С возрастом содержание протеина и белка уменьшается, а содержание клетчатки увеличивается. Листья собранные поздно осенью содержали 12 % протеина и 10,5 % белка, и 22,9 % клетчатки и 1,15 дубильных веществ. Питательная ценность ветвей летней заготовки — 3,3 кг перевариваемого белка и 46,5 кормовых единиц на 100 кг абс. сух. корма[18].

• Валягина-Малютина Е. Т. Ива козья, или Бредина — Salix caprea L // Ивы европейской части России : Илл. пособие для работников лесн. хоз-ва. — М.: Т-во научн. изданий КМК, 2004. — (Определители по флоре и фауне России. Вып. 5). — ISBN 5-87317-145-9.
• Губанов И. А. и др. 417. Salix caprea L. — Ива козья, или Бредина // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 15. — ISBN 9-87317-128-9.
• Зевахин Л. Г. Ивушка, ива... // Пчеловодство : журнал. — 1993. — № 3. — С. 16—18.
• Назаров М. И. Род 356 Ива — Salix L. // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 5 / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 90—91. — 762, XXVI с. — 5175 экз.
• Прогунков В. В. Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока. — Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1988. — С. 19. — 228 с. — 5000 экз.
• Работнов Т. А. Salix caprea L. — Ива козья // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 12. — 948 с. — 10 000 экз.
• Соколов С. Я. Род 2. Ива — Salix L. // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1951. — Т. II. Покрытосеменные. — С. 141—142. — 612 с. — 2500 экз.
• Строгий А. А. Деревья и кустарники Дальнего Востока. — М.: ДАЛЬГИЗ, 1934. — С. 76—79. — 230 с.
• Суворова С. А. Медоносы ранней весны // Пчеловодство : журнал. — 1993. — № 1. — С. 10—12.
• Усенко Н. В. Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока (рус.). — Хабаровское книжное издательство, 1984. — С. 55. — 272 с.