Budweiser Budvar

Пивоваренный завод в Ческе-Будеёвице был основан в 1895 году. Наиболее популярным стало его пиво марок Budweiser bier, получившее название от немецкого наименования города Budweis, и Budvar (сокращение от Budějovický pivovar).

С начала XX века с переменным успехом идёт противостояние пивоварни Budějovický Budvar с американской компанией Anheuser-Busch за права на марку Budweiser[2]. В США пиво Budweiser Budvar экспортируется под маркой Czechvar[3].

Во времена ЧССР до 3/4 пива производителя экспортировалось. В 1990-е годы, параллельно с ростом экспорта, пивоварня начала масштабно расширять присутствие своей продукции в Чехии, сделав Budweiser Budvar одним из популярнейших брендов на внутреннем рынке.

Сегодня Budweiser Budvar в числе немногих чешских марок пива, до сих пор сбраживающихся двухъёмкостным методом. Главное брожение проводится в ЦКТБ - цилиндро-коническом танке брожения, после чего сброженное сусло перекачивается в подвальные лагерные танки, где выдерживается три полных месяца. Budějovický Budvar, n.p. — единственная крупная мировая пивоварня, продолжающая увеличивать количество лагерных танков.

Объёмы продаж Budweiser Budvar постоянно растут, включая экспорт. Это самое популярное импортное пиво в ФРГ, а совокупные поставки за рубеж в 2018 году достигли 10,7 млн декалитров[2].

На 2020 год предлагаются следующие сорта пива:

марки Budweiser Budvar:

• Original — светлый лагер с содержанием алкоголя 5 % объёма и расчётной горечью 22 IBU (International Bitterness Units — Международная шкала горечи[4]);

марки Budvar:

• 33 — светлый лагер с содержанием алкоголя 4,6 % и расчётной горечью 33 IBU;
• Výčepní — светлый лагер с содержанием алкоголя 4 % и расчётной горечью 20 IBU;
• Tmavý ležák — тёмный лагер с содержанием алкоголя 4,7 % и расчётной горечью 24 IBU;
• Nealko — светлое безалкогольное пиво с расчётной горечью 23 IBU;
• Kroužek — светлый фильтрованный лагер с последующим добавлением живых дрожжей, содержанием алкоголя 5 % и расчётной горечью 22 IBU;
• Cvikl — светлый нефильтрованный лагер с содержанием алкоголя 4 % и расчётной горечью 20 IBU;

марки Bud, реализуемого только в стеклянных бутылках объёмом 0,33 литра:

• Strong — светлое пиво с содержанием алкоголя 7,4-8,2 % и расчётной горечью 26 IBU;

ограниченного выпуска, реализуемого только в кегах:

• Společné z Budvaru — светлый лагер с содержанием алкоголя 4 % и расчётной горечью 28 IBU.[5]