Шоколадные шарики
Шоколадные шарики (швед. chokladboll — шоколадный шарик, швед. havreboll или negerboll — овсяный шарик) — традиционное шведское кондитерское изделие в Рождество. В Швеции шоколадные шарики производятся из сахара, кулинарного жира, овсяных хлопьев, ванильного сахара и в зависимости от рецепта с добавлением нескольких капель крепкого кофе или рома. Ингредиенты хорошо перемешиваются, из получившегося теста формируются шарики размером чуть меньше мяча для гольфа, которые затем обваливаются в сахаре крупного помола или кокосовых стружках и помещаются на некоторое время в холодное место.
| Шоколадные шарики | |
|---|---|
| Chokladboll | |
 | |
| Входит в национальные кухни | |
| Шведская кухня | |
| Страна происхождения | Швеция |
| Время появления | 1943 |
| Компоненты | |
| Основные | |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Ссылки
- Рецепт шоколадных шариков (англ.)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.