Галисия

Территория — 29 574 км² (7-е место среди автономных сообществ Испании). На востоке Галисия граничит с Астурией и Кастилией-Леоном, на юге с Португалией, на западе омывается Атлантическим океаном, на севере — водами Бискайского залива; в юго-западном направлении её пересекает река Миньо.

Галисия состоит из многих горных цепей в 975—1985 м высотой, с многочисленными разветвлениями, образующими лабиринт гор и холмов, долин и оврагов. Берега, к которым понижается горная терраса, имеют очень извилистое очертание. Они усеяны множеством выдающихся мысов, из которых самые крайние Финистерре, Ортегаль и Де-ла-Эстака-де-Варес, равно как множеством глубоко вдающихся в материк бухт и заливов, в которые впадают прибрежные реки и которые представляют собой безопасные гавани и рейды, в особенности превосходные заливы Корунья и Ферроль.

Благодаря влиянию Атлантического океана Галисия является частью так называемой Зелёной Испании — достопримечательностью и гордостью королевства. Отличается благоприятной экологической обстановкой, издавна славится своими лечебными термальными источниками. Её климат характеризуется мягкой, но дождливой зимой и умеренно тёплым летом. Средняя температура летом 27—34 °C. Средняя температура зимой 14—22 °C.

Почва очень плодородна.

В древности территорию современной Галисии называли «finis terrae» (край света), на котором проживали кельтские племена галлеков (лат. Gallaeci или Callaeci). Отсюда и произошло название Галисия. В 136 до н. э. территория современной Галисии была завоёвана римлянами, однако, благодаря тому, что в этой части Испании они имели наименьшее влияние, кельты не утратили своей культуры. При императоре Августе Галисия составила диоцез Каллеция, затем, вместе с Астурией — диоцез Астурия и Галлеция; при Диоклетиане была образована провинция Галлеция[2].

После разделения Римской империи, территория Галисии была в 410 году завоёвана свевами, став основным ядром их государства. В 585 году Свевское королевство завоевал король вестготов Леовигильд.

В 711 году Пиренейский полуостров захватили арабы, однако Галисия практически не была затронута этим завоеванием. В горах Галисии укрылись многочисленные беженцы с юга, и здесь постепенно сформировались графства во главе с местным дворянством. После победы над арабами в 718 году короли Астурии подчинили Галисию.

В 1065—1072 годах Галисия была независимым королевством, «столицей» которого являлся привилегированным своим положением город Туй. В 1072 году она была присоединена к Кастилии, но до конца XV века её зависимость была почти номинальная: Галисия управлялась своими сеньорами, как самостоятельными государями. XV век отмечен усилением вмешательства Кастилии в дела Галисии, где неоднократно вспыхивают народные восстания. Репрессии короля против галисийской знати (1475—1480) и лишение её права посылать своего представителя в кортесы усмирили страну, и окончательно лишили Галисию самостоятельности, превратив её в одну из провинций Испанской монархии.

После провозглашения Испанской республики (1931) республиканцы Галисии выработали проект галисийской автономии, который был одобрен проведённым в Галисии референдумом (28 июня 1936). Однако созданию автономии галисийского района помешал военный путч 17—18 июля 1936 года и последовавшая затем гражданская война.

28 апреля 1981 года Галисия получила статус автономного сообщества в составе Испании.

По данным последней переписи населения 2012 года, Галисия насчитывает 2 778 913 жителей. Также насчитывается около трёх миллионов галисийцев, переехавших по большей части в другие автономные сообщества Испании и в Аргентину.

Провинции Галисии

С 15-го столетия до 1833 года Галисия была разделена на семь административных областей: Корунья, Сантьяго, Бетанзос, Мондоньедо, Туи, Луго и Оуренсе.

В 1833 году области были преобразованы в четыре провинции: Ла-Корунья, Оренсе, Понтеведра, Луго.

Парламент Галисии состоит из 75 депутатов, избираемых населением автономии посредством пропорциональной избирательной системы. В результате выборов 25 сентября 2016 года в парламент прошли следующие партии:

• Народная партия Галисии — 41 место,
• «Все вместе» (En Marea) — 14 мест,
• Партия социалистов Галисии — 14 мест,
• Галисийский националистический блок — 6 мест[3].

Из отраслей промышленности в Галисии наиболее развиты пищевкусовая (особенно рыбоконсервная), судостроение и химическая (нефтепереработка). Главные промышленные центры Галисии — Виго и Ла-Корунья.

В экономике Галисии ведущее значение имеет аграрный сектор. В сельском хозяйстве и рыболовстве занято более 50 % населения района. Главная отрасль сельского хозяйства — мясомолочное, животноводство, виноделие, плантации с фруктами.

Традиционным праздником для Галисии является Рапа-дас-Бестас, во время которого диких лошадей ловят, остригают им гривы, клеймят и отпускают обратно на волю.

21 ноября 1922 года в Ла-Корунья родилась французская, или, как считают испанцы, «испанская актриса в изгнании» Мария Казарес.

Сыр тетилья

Кухня Галисии выдаётся своим разнообразием и качеством продуктов, с контролем их места происхождения. В галисийской кухне используется часто рыба и моллюски. Галисийская эмпанада (галис. empanada) является типичным блюдом Галисии, с начинкой из мяса или рыбы.

Осьминог по-галисийски

Галисийское кальдо (галис. caldo galego) — это суп-бульон, основными ингредиентами которого являются картофель и репа. Также используется рапини с ветчиной — типичное блюдо карнавала, которое состоит из варёного свиного окорока с рапини, картофелем и чорисо (типичная галисийская пикантная колбаса). Широко используются крабы. Другое популярное блюдо — галисийский осьминог (галис. polbo á feira), отваренный в традиционном медном котле и подаваемый на деревянном блюде, мелко нарезанным с оливковым маслом, посыпанным морской солью и паприкой.

Есть несколько региональных сортов сыра. Самый известный сыр называется тетилья (галис. queixo Tetilla — «сосок»), названный так в честь своей формы, похожей на грудь женщины. Другие известные сорта сыра — Сан Симон Вильяльба и плавленые сыры, произведённые на территории Арсуа-Кертис. В этом регионе также производится говядина высокого качества. Классический галисийский десерт — блины (галис. filloas), приготовленные на основе муки, молока и яиц. Когда готовят еду в период забоя свиней, также используют кровь животных для изготовления кровяной колбасы. В Сантьяго-де-Компостела производится знаменитый миндальный торт Сантьяго.

В Галисии из местных сортов винограда производится ряд высококачественных вин, таких как альбариньо (Albariño), рибейро (Ribeiro), рибейра сакра (Ribeira Sacra) и вальдеоррас (Valdeorras). Традиционный крепкий алкогольный напиток — орухо, изготовляемый путём перегонки сброженных остатков винограда после их отжимки в процессе изготовления вина. На основе орухо готовится кеймада — слабоалкогольный напиток типа пунша.

Муниципальный пальясо в Бальбоа (Эль-Бьерсо)

Традиционным жилищем галисийцев, особенно в округе Тьерра-де-лос-Анкарес, до 1970-х годов был пальясо — особый тип круглого дома. Галисийское село Пьорнедо (Piornedo), известное своими пальясо, представляет собой историко-этнографический музей-комплекс[4].

• Галисийский центр современного искусства

• Xunta de Galicia
• Instituto Galego de Estatística
• Profiles of relevant English-language websites
• English language guide to Galicia
• Página web del Jacobeo
• Dirección General de Turismo de Galicia Архивная копия от 2 июля 2007 на Wayback Machine
• Guía Turística de Galicia
• Галисия — зелёная Испания