Экстенсивное сельское хозяйство

Экстенсивное земледелие чаще всего означает выращивание овец и крупного рогатого скота в районах с низкой производительностью сельского хозяйства, но включает крупномасштабное выращивание пшеницы, ячменя и других зерновых культур в таких районах, как бассейн Мюррей-Дарлинг в Австралии. Здесь из-за крайней бедности почв урожайность с гектара очень низкая, но равнинная местность и очень большие размеры хозяйств дают высокие урожаи на единицу труда. Кочевое животноводство — это яркий пример экстенсивного земледелия, когда пастухи перемещают свои стада животных, чтобы использовать корма от случайного солнечного света в условиях, например, горного рельефа.

Экстенсивное земледелие наблюдается в средних широтах на большинстве континентов, а также в пустынных регионах, где нет воды для выращивания сельскохозяйственных культур. Природа экстенсивного земледелия означает, что для него требуется меньше осадков, чем для интенсивного земледелия. Ферма обычно большая по сравнению с количеством работающих и затраченными на нее деньгами. В 1957 году в большинстве частей Западной Австралии пастбища были настолько бедны, что можно было прокормить только одну овцу на квадратную милю[3].

Так же, как спрос привел к базовому разделению выращивания сельскохозяйственных культур и пастбищной деятельности, эти районы также могут быть подразделены в зависимости от количества осадков в регионе, типа растительности и сельскохозяйственной деятельности в этом районе.

Экстенсивное земледелие имеет ряд преимуществ перед интенсивным земледелием:

• Для обработки больших площадей требуется меньше труда на единицу площади, тем более что дорогостоящие преобразования земли (например, террасирование) полностью отсутствует
• Механизацию можно более эффективно использовать на больших равнинных участках
• Более высокая эффективность труда означает, как правило, более низкие цены на продукцию и повышение конкурентоспособности
• Благополучие животных в целом улучшается, поскольку животные содержатся в относительно свободных условиях
• Снижение потребности в материалах, таких как удобрения
• Если животные пасутся на пастбищах, характерных для данной местности, меньше вероятность возникновения проблем с экзотическими видами
• Окружающая среда и почва не страдают от чрезмерного использования химикатов
• Использование техники и научных методов ведения сельского хозяйства дает больший прирост урожая, чем в интенсивном варианте
• Животные, выращенные на больших территориях, развиваются более эффективно

Экстенсивный способ ведения сельского хозяйства был, например, одной из причин быстрого расширения владений России в Сибири и на Дальнем Востоке: Подсечно-огневым земледелием крестьяне уходили всё дальше и дальше на восток в поисках новой земли, а за ними следовали чиновники и государство.

Экстенсивное земледелие может иметь следующие проблемы[4]:

• Урожайность, как правило, намного ниже, чем при интенсивном земледелии в краткосрочной перспективе
• Большие требования к земле ограничивают среду обитания диких видов (в некоторых случаях даже очень низкие показатели поголовья могут быть опасными), как в случае интенсивного земледелия
• Дешевые способы обработки земли могут повлечь повреждение малоплодородных почв, как это происходило при целинном освоении земель Казахстана:

в 1962—1963 годах целинные районы и впрямь накрыли пыльные бури, которые срывали и без того истощенные слои почвы. Кроме того, массовая вспашка пастбищ привела к тому, что уже в середине 60-х стране пришлось закупать миллионы тонн фуражного зерна за границей[2].

По оценкам эколога Нормана Майерса, подсечно-огневое земледелие является основной причиной обезлесения в тропических регионах (54 % потерь лесов)[5]. В последние 100 лет из-за нехватки сельхозугодий для поддержания потребностей растущего населения, сведённый под посевы тропический лес чаще всего больше не восстанавливается. Поддержание урожайности сельхозкультур на расчищенном участке достигается либо за счёт применения доступных в данной местности удобрений, либо участок в дальнейшем используется под пастбище, что в итоге приводит к опустыниванию[6].

Когда-то считалось, что экстенсивное земледелие производит больше метана и закиси азота на килограмм молока, чем интенсивное земледелие[7]. По оценкам одного исследования, углеродный «след» на миллиард кг (2,2 миллиарда фунтов) молока, произведенного в 2007 году, составлял 37 процентов от аналогичного производства молока в 1944 году[8]. Однако более недавнее исследование, проведенное CIRAD, показало, что умеренные экстенсивные системы животноводства оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем интенсивные системы[9].

«Поднятая целина» — роман Михаила Шолохова. Первый том опубликован в 1932 году, второй — в 1959 году. Произведение посвящено коллективизации на Дону и движению «25-тысячников».

«Советская цивилизация» Сергея Кара-Мурзы содержит упоминание о целине на территории Кустанайской и Северо-Казахстанской области, куда автор, будучи студентом химфака МГУ, приехал в 1957 году.

Сунский поэт Фань Чэнда в стихотворении «Похвала выжиганью полей» (кит. упр. 劳畲耕) пишет, что крестьяне в районе Трёх ущелий перед дождем выжигают поля, тогда после полива дождем посевов в пепле родятся пшеница и бобы высокого качества[10].

• Брандт Б. Ф.,. Экстенсивные формы хозяйства // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.