Черниговская кондитерская фабрика

Предприятие было создано в ходе индустриализации 1930-х годов и введено в эксплуатацию 1 мая 1933 года как цех по производству кондитерских изделий (в дальнейшем расширенный и преобразованный в Черниговскую кондитерскую фабрику имени 1 Мая). В первые годы её основной продукцией являлись конфеты-«подушечки», пряники, печенье и баранки.

В ходе Великой Отечественной войны в августе 1941 года город оказался в прифронтовой зоне, в результате воздушных бомбардировок и артиллерийских обстрелов деятельность промышленности была дезорганизована. 9 сентября 1941 года город оккупировали немецкие войска, в сентябре 1943 года он был освобождён советскими войсками.

Осенью 1943 года началось восстановление фабрики, которая не только производила сладости, но и отправляла галеты и сухари для РККА. После войны фабрика была оснащена новым оборудованием и расширила ассортимент продукции (в частности, был освоен выпуск шоколадных конфет).

В целом, в советское время кондитерская фабрика входила в число ведущих предприятий города[1][2].

После провозглашения независимости Украины государственное предприятие было преобразовано в арендное предприятие, в 1993 году - в открытое акционерное общество, а позднее - реорганизовано в закрытое акционерное общество.

2007 год фабрика завершила с прибылью 4,25 млн. гривен[3].

По состоянию на начало 2014 года кондитерская фабрика по-прежнему входила в число крупнейших действующих предприятий города[4].

Предприятие производит более 200 наименований кондитерских изделий (конфеты, карамель, драже, печенье и др.).

Часть продукции экспортируется в Грузию, Молдавию, Таджикистан и другие страны мира.