Праздник граната

Инициатором проведения праздника является акционер компании «Aznar» — Фархад Ахмедов[2]. Проведение праздника организовывается руководством Министерства культуры и туризма Азербайджанской Республики и Исполнительной власти Гёйчайского района[3].

Гранат считается в Азербайджане королём фруктов[4]. Испокон веков гранат является источником дохода местных жителей. Утверждается, что это единственная страна, где растут все сорта граната[5]. В Азербайджане о гранате также сочиняют стихи, слагают песни.

Центром выращивания граната является Гёйчайский район. Площадь территории района составляет приблизительно 4 тысячи гектаров, где каждый год выращивается около 50 тысяч тонн гранатов[4] На территории Гёйчая располагается единственный в мире музей граната[6].

На протяжении этих дней на центральной площади города проводятся различные выставки, разворачивается ярмарка[4]. Здесь можно попробовать гранатовый сок, который производится в ООО «Гёйчай-коньяк»[7].

На выставках, проводимых в дни праздника демонстрируются такие сорта, как «Велес», «Ширин», «Гюлейша», «Шихбаба»[8][9]. У каждого свой вкус, цвет, из некоторых даже готовят лечебные снадобья. Так, например, отвар корня применяют как обезболивающее, сок используют для стабилизации давления, мякоть для улучшения аппетита, а для нормализации пищеварения протирают кожуру граната (см. подробно в статье Медицина в Азербайджане). Консул посольства Белоруссии в Азербайджане Глеб Красневский на одной из выставок отметил, что открыл для себя много новых сортов граната.

Также проводятся конкурсы («Самый большой плод граната»[10]), выступления фольклорных групп, спортсменов, ансамбля песни и танца, концерты и т. д.[3]. На этой выставке Азадом Шириновым был продемонстрирован самый большой плод, весом более 1,5 килограммов[4].

• Гёйчай в дни праздника, 2011-2019 год
• 
  Один из приготовленных стендов с различными кушаньями из граната.
• 
  Женщины, готовящие лаваш на садже.
• 
  Выступление канатоходцев.
• 
  Женщины в национальных костюмах с кушаньями из граната.

Праздник граната в Азербайджане относится к числу эногастрономических фестивалей стран Содружества Независимых Государств (СНГ), проводимых в середине осени[5]. По инициативе Национально-культурной автономии азербайджанцев Москвы он отмечается также в Екатерининском парке Москвы[11].

• Праздники Азербайджана
• Наршараб

• Nar Bayrami, traditional pomegranate festivity and culture (англ.). unesco.org. Официальный сайт ЮНЕСКО. Дата обращения: 16 декабря 2019.
• Праздник граната отмечают в Азербайджане
• Праздник граната в Азербайджане
• «Праздник граната» будет проведен в Гейчае (недоступная ссылка)
• Nar Bayrami, traditional pomegranate festivity and culture — unesco.org 2020-12-16 (англ.)