Полба дикая

Полба дикая
Полба дикая
	; Колос полбы дикой
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные[1] Порядок: Злакоцветные Семейство: Злаки Подсемейство: Мятликовые Триба: Пшеницевые Подтриба: Triticinae Род: Пшеница Вид: Полба дикая
Международное научное название
	Triticum dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Schweinf., 1908
Синонимы
	Triticum vulgare var. dicoccoides ; Triticum turgidum subsp. dicoccoides (Koern. ex Asch. & Graebn.) Thell.
ITIS	522944
NCBI	85692
IPNI	425652-1
TPL	kew-448563

Полба дикая[2][3][4], двузернянка дикая[5], или пшеница двузернянковидная[6] (лат. Triticum dicoccoides) — дикорастущий злак из рода пшеницы. Считается предком одомашненной полбы — одного из первых видов культурной пшеницы. В естественной среде полба дикая распространена на территории так называемого Плодородного полумесяца.

Таксономия

Triticum dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Schweinf., Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft 26a(4): 309. 1908.

История изучения

Впервые полба дикая была обнаружена германским агроботаником Ф. А. Кернике среди образцов дикого ячменя в гербарии Имперского музея Вены в 1873 году. Образцы были собраны в 1855 году на северо-западном склоне горы Хермон. В 1889 году Кернике описал свою находку как дикую разновидность полбы (Triticum vulgare var. dicoccoides); уже в это время Кернике рассматривал её как дикого предка культурной пшеницы[7].

В первом десятилетии XX века полба дикая уже была описана как отдельный вид Triticum dicoccon в 1906 году и как T. dicoccoides Г. А. Швейнфуртом в 1908 году после того, как еврейский агроном Аарон Ааронсон впервые опознал её в естественной среде обитания — в винограднике поселения Рош-Пинна близ Цфата в Палестине. Позже Ааронсон нашёл несколько различных форм этого растения в Палестине и Сирии, и в дальнейшем Кернике описал 16 разновидностей дикой полбы[8].

В изданной в 1935 году «Культурной флоре СССР» (том 1 — «Пшеница») полба дикая выделена в самостоятельный вид Triticum dicoccoides[2]; тем не менее даже в 1994 году в справочнике «Дикие пшеницы» нидерландского автора ван Слагерена она рассматривалась как подвид пшеницы тучной Triticum turgidum subsp. dicoccoides. В обоих случаях она относится к секции Dicoccoides рода Пшеница[9]. Филогенетический анализ показывает существование двух рас полбы дикой: западной в азиатской части Леванта (Сирия, Ливан, Иордания, Израиль и ПНА) и центрально-восточной — в Турции, Иране и Ираке[10].

Внешний вид

Куст стелющийся, высотой от 40 до 110 см, зелёного или фиолетового цвета. Стебель полый либо (в верхней части под колосом) выполненный, с опушёнными узлами. Взрослые листья шероховато-голые, ресничатые, реже коротко-бархатистые, разнятся по длине и ширине[11].

Колос удлинённый (от 5 до 10 см), узкий, плоский рыхлый или средне-рыхлый, двурядная сторона (7—10 мм) шире лицевой. Колос полбы дикой легко распадается на отдельные колоски длиной от 11 до 20 мм и примерно втрое меньшей шириной. В колоске обычно три развитых цветка и два (в определённых условиях три) развитых зерна, в поперечном разрезе колосок трапециевидной формы с «рогами», формируемыми рёбрами колосковых чешуй. Для наружных цветковых чешуй характерна длинная (до 18 мм), толстая, грубая зазубренная ость. Зёрна длинные и узкие, соотношение длины к ширине и толщине примерно 4:1:1[12].

Ареал

В конце XX — начале XXI века полба дикая произрастает на территории так называемого Плодородного полумесяца, включая юго-восточные регионы Турции и гористые местности западного Ирана и восточного Ирака. Наиболее часто она встречается в долине Иордана. Вид, требующий не менее 400 мм осадков в год, при этом демонстрирует высокую приспообляемость к различным почвам и природным условиям, встречаясь как в прохладных и сырых горах Карачадаг в Турции, так и в жарких и сухих долинах Израиля, на высотах от 100—150 м ниже уровня моря до 1600—1800 м выше уровня моря; для него подходят как базальты, так и известняки и терра роса[13].

Эволюционная роль

Полба дикая — тетраплоид, по-видимому, являющийся результатом гибридизации двух диплоидных диких злаков — эгилопса из секции Sitopsis и Triticum urartu, произрастающих в Юго-Западной Азии. У каждого из видов-предков 14 хромосом, а у получившегося гибрида — 28. Полба дикая стала чистой линией, при самоопылении дающей генетически идентичное потомство со сходными морфологическими признаками. Самоопыление стало важной чертой как полбы дикой, так и её культурных потомков, позволяя им избегать скрещивания с другими травами[14].

Время появления полбы дикой оценивается приблизительно 300 000—500 000 лет до наших дней. Процесс её одомашнивания начался более 10 000 лет назад, вероятно, в южном Леванте, где её семена были найдены при раскопках объектов докерамического неолита А[10]. Не поздней 7800 года до н. э. датируется появление первого культурного потомка полбы дикой — собственно полбы, или двузернянки. К 6000 году до н. э. она уже выращивалась в Юго-Восточной Европе, а к 3000 году до н. э. в Египте, Эфиопии, Центральной Азии и Индии. В свою очередь культурная полба была прямым предком тетраплоидной пшеницы твёрдой, а в результате гибридизации с эгилопсом трёхдюймовым — гексаплоидных пшеницы мягкой и спельты. Отдельным, не пересекающимся с этой линией, одомашненным видом стала другая западноазиатская дикая пшеница — однозернянка[14].

Сама полба дикая в качестве сельскохозяйственного злака имеет ряд недостатков: стелющийся куст (поднимающийся перед колошением, но после созревания снова опускающийся); легко распадающийся колос, что приводит к тому, что колосья приходится собирать уже частично распавшимися; очень плотное заключение зерна в чешуях, что препятствует обмолоту; грубые, сильно развитые ости (в особенности у западной расы). В то же время полба дикая неприхотлива, а её зёрна богаты белком[15].

Примечания

Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
Фляксбергер, 1935.
Культурная флора СССР, 1979.
Мурашев, Морозова, 2015.
Вавилов, 1967.
Тахтаджян, 1982.
Özkan et al., 2011, p. 12.
Özkan et al., 2011, pp. 12, 50-52.
Triticum Classification Systems (англ.) (недоступная ссылка). Wheat Genetic and Genomic Resources Center, Kansas State University. Дата обращения: 26 мая 2016. Архивировано 4 марта 2016 года.
Peng et al., 2011, p. 1129.
Фляксбергер, 1935, с. 319.
Фляксбергер, 1935, с. 319-320.
Özkan et al., 2011, pp. 12-14.
Perkins, John H. Wheat, People, and Plant Breeding // Geopolitics and the Green Revolution: Wheat, Genes, and the Cold War. — Oxford University Press, 1997. — P. 26-27. — ISBN 0-19-511013-7.
Фляксбергер, 1935, с. 325.

Литература

Фляксбергер К. А. Tr. dicoccoides Körn. — дикая полба // Культурная флора СССР / Под рук-вом Н. И. Вавилова, ред. Е. В. Вульф. — М.-Л. : Государственное издательство колхозной и совхозной литературы, 1935. — Т. 1. Хлебные злаки. Пшеница / ред. тома К. А. Фляксбергер общая часть Р. Ю. Рожевиц. — С. 319—335. — 435 с. — 8200 экз.
Культурная флора СССР / Под рук-вом Д. Д. Брежнева. — Л. : Колос, 1979. — Т. 1. Пшеница / ред. тома В. Ф. Дорофеев, О. Н. Коровина. — С. 39—50. — 347 с. — 2000 экз.
Вавилов Н. И. Родовой, видовой и сортовой потенциал пшеницы // Избранные произведения в двух томах. — Л. : Наука, 1967. — Т. 2. — С. 13.
Класс Лилиопсиды, или Однодольные (Liliopsida, или Monocotyledones) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М. : Просвещение, 1982. — Т. 6 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 373—378. — 543 с. — 300 000 экз.
Özkan, H., Willcox, G., Graner, A., Salamini, F., and Kilian, B. Geographic distribution and domestication of wild emmer wheat (Triticum dicoccoides) // Genetic Resources and Crop Evolution. — 2011. — Vol. 58, № 1. — P. 11-53. — doi:10.1007/s10722-010-9581-5.
Peng, J., Sun, D., and Nevo, E. Wild emmer wheat, Triticum dicoccoides, occupies a pivotal position in wheat domestication process // Australian Journal of Crop Science. — 2011. — Vol. 5, № 9. — P. 1127-1143. — ISSN 1835-2707.
Мурашев В. В., Морозова З. А. Пшеница и ее дикие сородичи: 3. Сопоставление структурной организации растений T. urartu Thum. Ex Gandil. (геном A^u), Ae. Longissima Schw. et Muschl. (геном В), T. dicoccoides Schweinf. (геном A^uB) // Альманах современной науки и образования. — 2015. — № 8. — С. 90.

Ссылки

Triticum dicoccoides (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

[_d2c210fbccc06fb4-2] Фляксбергер, 1935.

[_6a561d5f98be6d02-3] Культурная флора СССР, 1979.

[_686bec587cd2d740-4] Мурашев, Морозова, 2015.

[_50540a78d0187607-5] Вавилов, 1967.

[_07b66c21bbe963bf-6] Тахтаджян, 1982.

[_41a8de97c9217b65-7] Özkan et al., 2011, p. 12.

[_01300e409883a166-8] Özkan et al., 2011, pp. 12, 50-52.

[9] Triticum Classification Systems (англ.) (недоступная ссылка). Wheat Genetic and Genomic Resources Center, Kansas State University. Дата обращения: 26 мая 2016. Архивировано 4 марта 2016 года.

[_cb03673955ee60ae-10] Peng et al., 2011, p. 1129.

[_6aa40dbc4f022afd-11] Фляксбергер, 1935, с. 319.

[_0ab51479ad57e8ef-12] Фляксбергер, 1935, с. 319-320.

[_56f936167e252e91-13] Özkan et al., 2011, pp. 12-14.

[Perkins-14] Perkins, John H. Wheat, People, and Plant Breeding // Geopolitics and the Green Revolution: Wheat, Genes, and the Cold War. — Oxford University Press, 1997. — P. 26-27. — ISBN 0-19-511013-7.

[_6aa410bc4f022fe8-15] Фляксбергер, 1935, с. 325.