Осем

Фотомонтаж основателей компании. Справа налево: Азриэль Вейль, Моше Кацман, Шимшон Вильмерсдорф, Франц Кляйн, Ойген Проппер, Джейкоб Лорш, Элиягу Харпак

Компания «Осем» (ивр. ‏אסם‏‎) была создана в сентябре 1942 года как компания для продажи продукции пяти производителей макаронных изделий из Иерусалима, Рамат-Гана, и Тель-Авива[1]. В том же году к компании присоединилась ещё одна фабрика[2] [3], а в июне 1943 года был открыт филиал в Хайфе[4]. До августа 1943 к компании присоединились ещё несколько заводов и фабрик, в результате чего компания стала производителем 80 % макаронных изделий в Земле Израиля[5].

Название компании (в переводе с иврита: «амбар») представляет суть компании на момент её создания: в одном месте, как в амбаре, собираются продукты с различных предприятий[6]. Само же слово было взято из молитвы первосвященника, произносимой в Йом Кипур : «Этот год будет годом осема». В начале 2000-х проводилась рекламная компания, в которой название компании связывалось с английским словом «Awesome» («удивительный»), произносимым с израильским акцентом.

Летом 1947 года компания открыла совместный завод в Бней-Браке[7].

Сначала компания производила лапшу и макароны. После создания государства с массовой иммиграцией для удовлетворения потребностей евреев Востока, которые привыкли к рису и кускусу, компания начала выпускать новый продукт птитим – жареные хлопья, которые по форме напоминают рис, за что и получили в Израиле название «Рис Бен-Гуриона», а в Соединённых Штатах и других странах их называли «израильский кускус».

В 1952 году компания начала производство «шкедей марак», маленьких сухариков для супов. Кроме того, производится около 50 ароматизаторов и сливки[8].

В 1959 году было построено ещё одно здание на фабрике по производству соусов и суповых порошков[9][10]. Некоторые продукты «Осема», успеха на рынке не получили. В том же году «Осем» начинает экспортировать свои товары за рубеж и основывает отделение «Osem UK» в Лондоне.

В 1964 году в Холоне была открыта фабрика по производству снеков, и начался выпуск её флагманской продукции - снэка «Бамба» . В 1968 году Дэн Проппер разработал новый снэк «Бисли», чтобы лучше использовать машины для производства макаронных изделий на фабрике.

В 1970 году Осем приобрёл хлебный завод и вышел на рынок хлебобулочных изделий, а также начал производить печенье[11]. В 1972 году в Осеме работало около 750 человек[12].

В апреле 1975 года в Йокнеам-Илите был открыт завод по производству макаронных и других кондитерских изделий[13] [14].

В 1976 году был куплен участок в Петах-Тикве, на котором была построена фабрика по производству Соусов . Кроме того, здесь были созданы центральные офисы и центральный склад, работавшие до 2008 года. В 1980 году администрация переехала из Тель-Авива в Петах-Тикву. В 1981 году группа приобрела бисквитную фабрику для своих заводов в Бней-Браке и Сдероте, а в 1982 году - пекарню «Аргал» в Маргалиот. В 1986 году в Сдероте была основана новая фабрика по производству супов. В 1988 году было приобретено ООО «Ассис» из Нетании .

В 1992 году «Осем» стал публичной компанией, реализующей 25% своих акций на Тель-Авивской фондовой бирже . Самый значительное приобретение «Осема» состоялось в 1993 году, когда компания приобрела 58% процентов компании «Тиваль» и завод в кибуце «Лохамей-ха-Гетаот». «Осем» завершил приобретение «Тиваля» в марте 2010 года, а оставшиеся активы кибуца были куплены за 462 млн шекелей, в результате чего стоимость компании вырасла до 1.1 млрд шекелей[15]. «Осем» также начал производство замороженных продуктов.

В 1994 году Осем заключил партнёрское соглашение с фабрикой «Мегданот ха-Байт», где находится линия по производству тортов.

В эти годы главным конкурентом «Осема» в Израиле была компания «Вита».

С начала 1960-х годов рекламный слоган для бренда «Осем» «Это хорошо, это хорошо, это Осем!» исполнялся по радио в виде джингля. [16].

После Мадридской конференции (1991) и отмены арабского бойкота, наложенного на компании, торгующие с Израилем, «Осем» открыл для себя возможность установления стратегического партнёрства с международными производителями продуктов питания. После переговоров с несколькими международными компаниями «Осем» выбрал швейцарскую компанию «Nestle».

В 1995 году было подписано соглашение о сотрудничестве с «Nestle». В рамках соглашения было решено начать импорт продукции «Nestle» в Израиль, а также передать информацию об исследованиях и разработках продуктов, информационных систем и пищевых технологий. Кроме того, компания «Осем» приобрела компанию «Milli Quality Foods», производившую замороженное мясо, и в 1995 году объединила её с брендом «Тиваль». Кроме того, завод в Сдероте начал производство подсолнечного масла.

В 1996 году «Nestle» приобрела 10% акций «Osem Group».

В 1997 году «Осем» приобрёл контроль над производством салатов «Сабра», а также создал совместное предприятие с компанией по производству и продаже мороженого «Тене Нога», принадлежащей молочной компании «Тнува», для производства и продажи мороженого под итальянским брендом «Motta».

В 1998 году «Nestle» увеличила свою долю владения в «Osem Group» до 47%. В том же году Осем приобрёл 50% завода по производству маринованных огурцов в кибуце Бейт-Хашита и присоединил это производство к бренду «Ассис».

В 2003 году «Осемом» была приобретена доли «Тнувы» в производстве мороженого «Nestle Ice Cream».

В августе 2006 года «Осем» объявил о приобретении у Элиэзера Фишмана за 117 миллионов шекелей торговой сети «Bonjour» по продаже и производству замороженных хлебобулочных изделий, прибыль которой ежегодно прирастала очень высокими темпами.

В июне 2008 года в промышленной зоне «Хевель Модиин», недалеко от Шохама, был открыт логистический центр. Сюда доставляют продукцию со всех восьми заводов группы, а также продукцию, импортируемую из-за рубежа. Здесь хранятся высушенные, охлаждённые и замороженные продукты, и отсюда они доставляются в магазины по всей стране. В логистическом центре также расположены офисы управления компании.

В начале 2009 года компания одной из первых в Израиле перешла на облачные вычисления . Этот шаг был сделан, когда «Осем» присоединился к глобальному проекту Nestle «Глобус».

В июле 2010 года организация по оценке корпоративной социальной ответственности «Маале» присвоила компании платиновый рейтинг.