Мыльнянка
Мыльня́нка, или Сапона́рия (лат. Saponária) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae).
| Мыльнянка | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Мыльнянка базиликолистная (Saponaria ocymoides L.). Общий вид группы цветущих растений | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Мыльнянка |
||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||
| Saponaria L. 1753, Sp. Pl.: 457 | ||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Название рода происходит от лат. sapo — «мыло», по способности корней образовывать пену.
Ботаническое описание
Травянистые растения с цельнокрайними супротивно-сидячими листьями без прилистников.
Соцветие дихазиально-метельчатое. Цветки крупные белые или красные. Лепестков пять, обычно с длинными ноготками и с привенчиком (короной) у основания отгиба, цельнокрайние или лишь на верхушке выемчатые. Тычинок десять. Чашечка спайнолистная, трубчатая или колокольчатая, без острых рёбер и остистых листочков при основании, по отцветании не крылатая, стилодиев два. Околоцветник двойной, гипантия нет.
Плод — многосеменная коробочка, продолговатая, раскрывается четырьмя зубцами. Семена почти чёрные, мелко-тупобугорчатые.
Распространение
Около 15 видов[2], распространённых в Евразии (особенно в Средиземноморье). На территории России произрастает около 10 видов, в Средней России один вид — Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis), растущий у речных берегов многолетник с крупными корнями, высоким стеблем, ланцетовидными листьями.
В культуре 9 видов, из них в России встречается Мыльнянка базиликолистная (Saponaria ocymoides) — ползучий многолетник 10—15 см высотой с приподнимающимися сильноразветвлёнными стеблями и красноватыми, более мелкими (около 1 см в диаметре) цветками. Применяют в бордюрных посадках.
Значение и применение
Растения применяют в декоративном цветоводстве для грунтовых посадок, каменистых горок, срезки.
Мыльнянка входит в группу растений, богатых сапонинами. Сырьё из корней подобных растений известно под названием «мыльный корень». В частности, из мыльнянки лекарственной получают «красный мыльный корень» (содержащий 13—15 % сапонинов; по др. данным, до 35 %)[3]. В пищевой промышленности мыльный корень используется для приготовления кондитерских изделий, в том числе восточных сладостей — белого рахат-лукума и халвы.
Виды
- Saponaria bellidifolia Sm.
- Saponaria caespitosa DC.
- Saponaria calabrica Guss.
- Saponaria chlorifolia (Poir.) Kunze
- Saponaria glutinosa M.Bieb.
- Saponaria gypsacea Vved.
- Saponaria lutea L.
- Saponaria ocymoides L. — Мыльнянка базиликолистная
- Saponaria officinalis L. typus — Мыльнянка лекарственная
- Saponaria orientalis L.
- Saponaria prostrata Willd.
- Saponaria pumilio (L.) Fenzl ex A.Braun
- Saponaria sicula Raf.
- Saponaria sicula subsp. intermedia (Simmler) Chater
- [syn. Saponaria haussknechtii Simmler — Мыльнянка Гаусскнекта]
- Saponaria sicula subsp. intermedia (Simmler) Chater
- Saponaria spathulifolia Vved.
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- The Plant List: Saponaria
- Мыльный корень — статья из Большой советской энциклопедии.
Литература
- Горшкова С. Г. Род 499. Мыльнянка — Saponaria L. // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 861—869. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
- Мыльнянка — статья из Большой советской энциклопедии.
- Мыльнянка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Головкин Б. Н., Китаева Л. А., Немченко Э. П. Декоративные растения СССР. — М.: Мысль, 1986. — С. 108—109.