Европейский хариус
Европейский хариус[1] (лат. Thymallus thymallus) — вид пресноводных рыб подсемейства хариусовых семейства лососёвых. Это типовой вид рода. Широко распространён на территории Европы от Великобритании и Франции до Уральских гор в России.
Европейский хариус | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||
Научная классификация | ||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Надотряд: Протакантоптеригии Отряд: Семейство: Подсемейство: Хариусовидные (Thymallinae Gill, 1884) Род: Вид: Европейский хариус |
||||||||||
Международное научное название | ||||||||||
Thymallus thymallus (Linnaeus, 1758) | ||||||||||
Охранный статус | ||||||||||
|
Описание
![](../I/Grayling_Thymallus_thymallus.JPG.webp)
Максимальная длина европейского хариуса — 60 см, а максимальная масса — 6,7 кг[2]. В спинном плавнике 5—8 жёстких и 12—17 мягких лучей. В анальном плавнике 3—4 жёстких и 9—10 мягких лучей. Верхняя челюсть достигает переднего края глаза. Грудные плавники серые, без красных пятен. На теле нет красных пятен. Спинной плавник сероватый с параллельными рядами круглых тёмных точек. Жаберных тычинок 19—30. Максимальная продолжительность жизни — 14 лет[2].
Хариусы предпочитают холодную, чистую воду в реках и ручьях, реже в озёрах. Хариусы питаются ракообразными, насекомыми, пауками, моллюсками и более мелкими рыбами, такими как гольяны.
Охрана
Европейский хариус подлежит охране: он в списке III приложения Бернской конвенции. Вид занесён в Красную книгу России, Ярославской области, Челябинской области, Кировской области,Республики Башкортостан Украины, Германии, Беларуси.
Рыболовство
В Великобритании рыбу можно поймать в течение всего сезона рыбной ловли (с 16 июня по 14 марта) на мушку. Хариуса ловят на следующие мушки: the grayling witch, klinkhamers, czech nymphs и 'red tags'.
Во Франции сезон ограничен несколькими факторами. Река Алье — одно из немногих мест в южной Европе, где европейские хариусы обитают в естественной среде.[3] Эта рыба очень ценится французами, и её лучше всего есть с лёгким вином.[4]
В Карелии хариус - ценная промысловая рыба. Как правило, местные жители ловят его на "кораблик", а рыболовы-спортсмены - на спиннинг с помощью блёсен. Вылов ограничивается лишь нерестовыми запретами. Хариуса, как правило, едят сырым, в засоленном виде (так называемая строганина).
Примечания
![](../I/%D0%A5%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%83%D1%81_-_%D0%A1%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BE_2019.jpg.webp)
- Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 71. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- Thymallus thymallus (англ.) в базе данных FishBase.
- The grayling zones of rivers and their tributaries Архивировано 7 февраля 2009 года.
- Les accords vin-poisson — Célébration d’un mariage réussi! Архивировано 17 октября 2012 года.