Гречишные

Гречи́шные, или Гречи́ховые, или Спорышевые[2] (лат. Polygonáceae) — семейство двудольных растений, содержащее 59 родов и 1384 вида[3].

Гречишные

Горец птичийтиповой вид типового рода семейства Гречишные. Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Гречишные
Международное научное название
Polygonaceae Juss., 1789
Синонимы
Типовой род
Подсемейства и трибы
  • Eriogonoideae
  • Polygonoideae
    • Calligoneae
    • Fagopyreae
    • Persicarieae
    • Polygoneae
    • Rumiceae

Систематика
в Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS  20842
NCBI  3615
EOL  4364
GRIN  f:905
IPNI  30000532-2
FW  55425

Сюда преимущественно относятся многолетние травы, хотя имеется и несколько древовидных и кустарниковых.

Распространены почти повсюду, но больше всего в странах умеренного климата; в жарких странах травы этого семейства растут главным образом на горах; почти все древовидные гречишные растут в тропической Америке, а кустарниковые — в странах Средиземноморья.

Таксономия

Это семейство очень чётко определено и является общепризнанным, но его позиция была менее ясной. Например, в системе Кронквиста ему был предоставлен собственный порядок Polygonales, но в новых системах, таких как AGP, оно рассматривается в рамках порядка Гвоздичноцветные (Caryophyllales).

Гречишные делят на два подсемейства:

  • Polygonoideae, включающее около 28 родов, распределённых в 5 трибах и включающих примерно 800 видов, характеризуются наличием у цветков раструба. Важные члены Горец (Polygonum), Щавель (Rumex) и Гречиха (Fagopyrum).
  • Eriogonoideae, около 330 видов, является обычным исключительно для Нового Света. Важные члены Эриогонум (Eriogonum) и Кокколоба (Coccoloba).

Ботаническое описание

Листья у большинства простые, цельные и очерёдные; сколько-нибудь раздробленные и даже сложные, так же как супротивные, составляют здесь редкость. Характерная черта семейства — наличие сросшихся прилистников — раструбов, иногда очень длинных.

Цветки в сложных соцветиях, обычно обоеполые, у большинства мелкие правильные и неярко окрашены; околоцветник содержит от четырёх до шести частей, расположенных в один или два кружка; тычинок от пяти до девяти, редко меньше или больше; свободная завязь, трёхгранная или сплюснутая, заканчивается тремя или двумя сильно развитыми столбиками; семяпочка одна, прямая, и прикреплена на дне завязи.

Формула цветка: [4], или [5].

В семействе гречишных известно ветро- и насекомоопыление. В цветках гречишных насекомых привлекает нектар, который выделяют нектарники, расположенные у оснований тычинок, иногда в цветках имеются нектароносные диски. Опылителями являются насекомые с коротким хоботком, главным образом пчёлы и мухи.

Плод сухой, односемянный, с плотно прилегающим к нему околоплодником, по большей части трёхгранный или сплюснутый; часто окружён околоцветником, иногда даже мясистым (у рода Muehlenbeckia Meissn.); только семя содержит мучнистую питательную ткань (перисперм) и хорошо развитый, различно искривлённый зародыш. Плоды гречишных распространяются ветром, водой и грязью, прилипшей к ногам животных. Кроме семенного, широко распространено и вегетативное размножение с помощью выводковых почек.

Многие гречишные содержат обильные кислые соки и кристаллы щавелевокислой извести (щавель (Rumex)), а также смолистые, горькие вещества (ревень (Rheum)).

Хозяйственное значение и применение

Растениям семейства присуще наличие дубильных веществ и антрагликозидов[6].

Среди гречишных есть съедобные растения. Широко известна крупяная культура — гречиха посевная. Плоды гречихи дают крупу — высококалорийный продукт, который содержит ценные для организма человека белки, углеводы, жиры, органические кислоты, витамины. Из гречихи промышленным способом получают рутин, который назначают при атеросклерозе и гипертонии. Некоторые виды ревеня введены в культуру из-за съедобных мясистых черешков прикорневых листьев, содержащих лимонную и яблочные кислоты. Молодые листья щавелей употребляют в пищу, они содержат витамины А и С, богаты железом и калием.

Среди гречишных есть ценные медоносы: гречиха, горец змеиный (Polygonum bistorta) и др. Гречишный мёд имеет тонкий вкус и тёмно-коричневый цвет.

Лекарственные свойства гречишных известны с глубокой древности. Среди них есть также красильные растения. Жёлтую краску, например, получают из корней щавеля конского (Rumex confertus), а синюю из корней горца птичьего (Polygonum aviculare).

Некоторые виды семейства используются как дубильные или декоративные растения.

Роды

К семейству относятся около 59 родов и более 1384 видов[3], которые распределены по двум подсемействам и пяти трибам. Во флоре России представлены 9 родов семейства.

Список родов

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Цвелёв Н. Н. О русских названиях семейств покрытосеменных растений // Новости систематики высших растений : сборник. М.СПб. : Товарищество научных изданий КМК, 2011. — Т. 42. — С. 24—29. — ISBN 978-5-87317-759-2. ISSN 0568-5443.
  3. Polygonaceae — The Plant List (англ.). The Plant List. www.theplantlist.org. Дата обращения: 2 апреля 2018.
  4. Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учеб. — 2-е изд., перераб. М.: Логос, 2002. — 256 с. 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4.
  5. Сербин А. Г. и др. Медицинская ботаника. Учеб. для студ. вузов. Х.: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2003. — С. 130. — 364 с. — ISBN 966-615-125-1.
  6. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. М.: Мысль, 1976. — С. 104. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  7. Антигонон: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).

Литература

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.