Гилоцереус волнистый
Гилоцереус волнистый, или Гилоцереус извилистый (лат. Hylocereus undatus), — крупный лазящий или стелющийся кактус, вид рода Гилоцереус (Hylocereus), один из наиболее известных видов рода[3]. Сельскохозяйственная культура, выращиваемая во многих странах мира: плоды этого вида съедобны, известны под общим для нескольких видов гилоцереуса названием питайя, или питахайя; плоды гилоцереуса волнистого иногда называют красной питайей.
| Гилоцереус волнистый | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Hylocereeae Род: Вид: Гилоцереус волнистый |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose (1918) | ||||||||||
| Синонимы | ||||||||||
| ||||||||||
Распространение
По одним данным, естественный ареал вида — Мексика, Центральная Америка[4]; по другим данным, естественный ареал вида неизвестен[5]. Во многих странах по всему миру, особенно там, где его культивируют, растение натурализовалось[6].
Биологическое описание
Лазящие или стелющиеся крупные лесные кактусы[4]; могут взбираться на деревья, если у них появляется такая возможность[7]. Взрослые растения — высотой от 3 до 15 м[4].
Стебли тёмно-зелёные, диаметром от 3 до 8 см (иногда до 12 см)[4], с многочисленными воздушными корнями[3], с большим числом члеников: их число может достигать двадцати и даже пятидесяти штук. Стебли обычно крылатые, реже угловые (то есть состоящие из двух рёбер, расположенных под углом друг к другу). Крылья высокие, тонкие[5], края крыльев крупногородчатые, рогоподобные[4].
Ареолы — от 2 до 5 мм в диаметре, расположены друг от друга на расстоянии от 3 до 6 см, в каждой ареоле — от одной до трёх (иногда до 6 штук) разнонаправленных колючек серо-коричневого цвета. Длина колючек — от 2 до 5 мм (иногда до 10 мм), их форма может быть различной — от конической до шиловидной[4].
 |  | |||||||||
Гилоцереус волнистый: растение в конце цветения; это же растение с плодами через полтора месяца | ||||||||||
.jpg.webp)
Цветки крупные, длиной до 25—30 см[4] и диаметром около 20 см; открываются ночью[5], ароматные[6]. Цветочная трубка воронкообразная, без колючек[3], покрыта чешуйками[5]. Чёткой дифференциации листочков околоцветника на чашелистики и лепестки нет. Листочки чашечковидной части околоцветника — с зеленоватой центральной жилкой и белым (большей частью) краем, с заострёнными верхушками, отогнутые, по форме — от ланцетно-линейных до линейных, от 10 до 15 см в длину и от 1 до 1,5 см в ширину, с цельным краем. Листочки венчиковидной части околоцветника — белые, узко-обратноланцетовидные[4].
Плоды красные, шаровидные или эллипсоидальные, длиной от 7 до 12,5 см и диаметром от 6 до 12 см, с многочисленными треугольными чешуйками; мякоть белая, с многочисленными чёрными семенами. Семена обратнояйцевидные, размером примерно 2 × 1 мм. Время цветения — с июля по декабрь[4] (по другим данным, может цвести круглогодично[6]).
Культивирование, использование
Растение культивируется во многих регионах земного шара, в том числе в тропической Азии, на востоке Австралии, в Южной Америке[4].
В Китай этот вид был впервые завезён в 1645 году. Культивируется в Китае как ради съедобных плодов, так и в качестве растения для создания живых изгородей. На юге страны, в провинции Гуандун, цветки гилоцереуса волнистого употребляют в пищу, добавляя их в овощные супы[4]. В открытом грунте растение пригодно для выращивания в зонах морозостойкости с 10 по 12[7].
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose (англ.): на сайте International Plant Names Index (IPNI). (Дата обращения: 13 февраля 2018)
- Удалова, Вьюгина, 1983.
- Flora of China, 2007.
- Борисенко, 1986.
- Parfitt & Gibson, 2003.
- Григорьев (ред.), 2006.
Литература
- Борисенко Т. И. Hylocereus (Berger) Britt. et Rose — Гилоцереус // Кактусы : Справочник / отв. ред. Т. М. Черевченко. — К. : Наукова думка, 1986. — С. 74. — 288 с. — (Научно-популярная серия). — 100 000 экз.
- Hylocereus // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М. : Könemann, 2006. — С. 460. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
- Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. Подтриба Гилоцереусовые — Hylocereinae Backeb. // В мире кактусов. — 2-е изд. — М. : Наука, 1983. — С. 73—74. — 144 с. — (Научно-популярная серия). — 250 000 экз.
- Parfitt B. D. & Gibson A. C. Hylocereus undatus : [арх. 11 августа 2017] // Flora of North America North of Mexico / Flora of North America Editorial Committee, eds. — New York, Oxford : Oxford University Press, 2003. — Vol. 4: Magnoliophyta: Caryophyllidae, Part 1. — P. 175, 176. — 559 p. — ISBN 0-19-517389-9.
- Zhen-yu Li & Nigel P. Taylor. Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2007. — Vol. 13 : Clusiaceae through Araliaceae. — 548 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-59-7 (vol. 13).