Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных

Всесоюзный научно-исследовательский институт физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных создан в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства № 157 от 15 августа 1960 года[3]. В приказе указывалось, что институт создается для разработки теоретических основ дальнейшего развития животноводства и подготовки научных кадров по физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных[4].

Первоначально институт располагался в Москве, затем через год перебазировался в Боровск и занял старое здание техникума механизации сельского хозяйства на окраине города[5].

За десять лет была построена радиохимическая лаборатория, современный лабораторный корпус, два физиологических двора. Сотрудники получили три новых дома.

Памятная доска в честь Н. А. Шманенкова, установленная 08.10.2016 в вестибюле ВНИИФБиП

В 1970 году научные исследования проводились уже в 17 лабораторий: газоэнергетического и межуточного обмена, аминокислот и белка, нейрогуморальной регуляции, биосинтеза мяса, лактации, пищеварения, оплодотворения, ферментов, минеральных веществ, витаминов, эндокринологии, микробиологии, стимуляции, стабильных изотопов, радиохимии, химизации животноводства, а также кабинет электронной микроскопии, фото кабинет, бюро научно-технической информации, библиотека, физиологический двор, виварий, экспериментальное хозяйство, отдел технического обслуживания^[6]. Институт становится ведущим научно-исследовательским центром страны по разработке физиологических и биохимических основ развития животноводства, подготовки научных кадров по физиологии, биохимии и микробиологии сельскохозяйственных животных и координации научно-исследовательских работ по этим отраслям науки.

Первым директором института был академик ВАСХНИЛ Николай Александрович Шманенков. Под его руководством институт завоевал огромный авторитет в отечественной и мировой науке. Истинными энтузиастами своего дела были в те годы ведущие ученые института: Н. В. Курилов — член-корреспондент ВАСХНИЛ, профессор, заведующий лабораторией, А. А. Журавлев — профессор, доктор наук, заведующий лабораторией, Е. А. Надальяк — заместитель директора, доктор наук, профессор, заведующие лабораториями доктора наук А. Н. Комаров, В. П. Радченков, И. К. Медведев[6].

По мере улучшения материально-технической базы, отработки методов исследований и повышения научного потенциала институт начинает решать новые сложнейшие задачи по изучению обменных процессов с использованием стабильных и радиоактивных изотопов, электрофоретических методов, газожидкостной хроматографии, электронной микроскопии. На базе института впервые была проведена пересадка сердца теленку[7]. С 1975 года после двадцатипятилетнего запрета в СССР были возобновлены работы по биотехнологии в животноводстве[8]. Коллектив ВНИИФБиП активно подключился к исследованиям хирургических методов трансплантации эмбрионов. Всего через два года в 1977 году институтом был получен первый в СССР теленок-трансплантант[9] (лаборатория профессора М. И. Прокофьева).

В институте зародилось одно из перспективных научных направлений биотехнологии — создание препаратов для повышения продуктивности животноводства при снижении расхода кормов и уменьшении затрат труда. Лаборатория иммунобиотехнологии (заведующий лабораторией профессор В. А. Галочкин) создает новое органическое соединения — селенопиран[10]. На основе пролонгированной формы селенопирана и жирорастворимых витаминов в институте синтезированы минерально-витаминные смеси, способствующие улучшению воспроизводительной функции коров и быков-производителей, повышению молочной продуктивности и резистентности новотельных коров, телят, ремонтных бычков, свиноматок, поросят, цыплят-бройлеров и кур-несушек[11].

Созданная в институте операционная, оборудованная по последнему слову техники, позволяет проводить самые современные операции повышенной сложности на животных. Отработанная методика наложения фистул у жвачных животных (заведующий лабораторией профессор Е. Л. Харитонов) позволила оперативно получать количественные данные об образовании и превращении отдельных метаболитов, синтезе микробного белка в преджелудках, секреторной деятельности пищеварительных желез[12].

В последние годы серьезные достижения получены в генетической инженерии. Впервые удалось ввести в геном мышей и кроликов генно-инженерную конструкцию, включающую человеческие гены (заведующий лабораторией профессор В. П. Рябых). Такая модификация позволила получить кроликов, дающих молоко с белком человека лактоферрином. Созданное биологически активное вещество применяется для формирования иммунитета и необходимо для выживания и развития ослабленных младенцев[12].

На 2016 год в состав института входят девять научных подразделений: восемь научно-исследовательских лабораторий и научно-организационный отдел.

Решение научно-исследовательских вопросов возложено на коллективы следующих лабораторий[13]:

• иммунобиотехнологии;
• энергетического питания;
• регуляции обмена веществ и продуктивности животных;
• физиологии пищеварения и межуточного обмена;
• белково-аминокислотного питания;
• клеточной и генной инженерии;
• биотехнологии микроорганизмов.

Основные направлениях работ научно-организационного отдела института включают вопросы системной биологии, а также структурно-функционального анализа и моделирования обменных процессов и продуктивных функций животных в регуляции метаболизма и продуктивности животных.

В составе института девять вспомогательных подразделений: редакционно-издательская группа, патентный отдел, хозяйственная служба, виварий, гараж и др.

В фонде научной библиотеке ВНИИФБиП представлены основные отрасли естествознания: физиология, биохимия, генетика, животноводство, химия, молекулярная биология, микробиология, биофизика, микробиология. Книжный фонд соответствует Международной универсальной классификации. Разработан справочно-поисковый аппарат, включающий 210 тыс. описаний.

Согласно приказу Минобрнауки России от 11.09.2017 г № 906/нк деятельность диссертационного совета ВНИИФБиП прекращена.

Прием в аспирантуру осуществляется по специальностям: биохимия, физиология, биотехнология (в том числе бионанотехнологии) и кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов.

С 2010 года в институте на постоянной основе работает Совет молодых ученых.

По данным официального сайта института на 2014 год^[15] число сотрудников — 140 человек. В институте работают 60 ученых, в их числе 1 академик, 45 докторов и кандидатов наук, 22 профессора, доцента и старшего научного сотрудника. В составе института: 1 лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники, 3 заслуженных деятеля науки РФ. Число обучающихся в аспирантуре — 14 человек.

• 1960—1979: д.б.н., профессор, академик ВАСХНИЛ Николай Александрович Шманенков.
• 1979—1985: д.б.н., член-корреспондент ВАСХНИЛ, заслуженный деятель науки РФ, профессор Валерий Иванович Георгиевский.
• 1985—1987: д.б.н., профессор Алексей Васильевич Архипов.
• 1987—2010: д.б.н., профессор, заслуженный деятель науки РФ, академик РАСХН Борис Дмитриевич Кальницкий.
• 2010—2017: к.б.н. Александр Сергеевич Ушаков[14].
• с 2017: д.б.н., профессор Евгений Леонидович Харитонов.

В настоящее время институт проводит фундаментальные, поисковые и прикладные научные исследования по следующим направлениям[15]:

• физиология, биохимия и питание домашних и сельскохозяйственных животных и птиц;
• разработка новых подходов к решению проблем клинической ветеринарии, биомедицины, биотехнологии и контроля качества продуктов животноводства;
• получение трансгенных животных;
• получение трансгенных организмов — продуцентов биологически активных белков фармакологического и диагностического назначения;
• получение эмбриональных стволовых клеток человека и животных;
• культивирование клеток и тканей человека и животных;
• генетическая и клеточная инженерия;
• клонирование животных;
• выделение, культивирование и изучение микроорганизмов;
• разработка новых подходов к повышению эффективности животноводческого производства с применением рекомбинантных пробиотических препаратов;
• изучение оппортунистических вирусных и бактериальных инфекций сельскохозяйственных животных, оценка их влияния на продуктивность, разработка методов мониторинга и защиты от них;
• испытания и анализ в научных областях (микробиологии, биохимии, бактериологии и др.);
• системное моделирование биологических процессов.

За десятилетия работы в институте сформировались следующие научные школы:

• академика, профессора Николая Александровича Шманенкова: белкового и аминокислотного питания;
• профессора Евгения Александровича Надальяка: обмен энергии;
• профессора Николая Васильевича Курилова: пищеварение жвачных животных;
• профессора Ивана Константиновича Медведева: биохимия и физиология лактации;
• профессора Али Адиловича Алиева: межуточный обмен веществ;
• профессора Николая Григорьевича Григорьева: биосинтез компонентов мяса.

С 90-х годов прошлого столетия институт является базовым по проведению международных конференций, посвященных проблемам биологии в животноводстве. 15-17 сентября 2015 года в Боровске состоялась очередная VI Международная научная конференция «Актуальные проблемы биологии в животноводстве», посвященная 55-летию Всероссийского научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания животных[16][17].

С 2007 года институтом издается журнал «Проблемы биологии продуктивных животных»[18][19](ISSN 1996-6733). Ранее журнал имел название «Бюллетень Всесоюзного научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных»[20] (ISSN 0366-4902). Тематика журнала: кормление, физиология, биохимия и биотехнология продуктивных животных.

• Шманенков Н. А. Аминокислоты в кормлении животных. — М.: Колос, 1970. — 88 с. — (Новое в сел. хоз-ве)
• Отечественная литература по изучению обмена энергии у сельскохозяйственных животных [Текст] / ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных ; Сост.: А. Л. Глушко ; Под общ. ред. д-ра биол. наук Е. А. Надальяка. - Боровск : [б. и.], 1976. - 105 с.
• Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных : (Метод. указания) / ВАСХНИЛ, ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных ; [Сост. Е. А. Надальяк и др.], 56,[1] с. ил. 21 см, Боровск ОНТИ ВНИИФБИП, 1986
• Физиология и биохимия пищеварения жвачных [Текст] / Н. В. Курилов, А. П. Кроткова. — Москва : Колос, 1971. — 432 с. : ил.
• Медведев И. К., Черепанов Г. Г., Хрусталева Г. Н. Функциональная морфология молочной железы жвачных животных. Боровск, ВНИИФБиП с.-х. животных. 2000. — 292 с.
• Алиев, А. А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев. — М. : НИЦ «Инженер», 1997. — 419 с. : ил. — Библиогр.: с. 390—419. — ISBN 5-7013-0019-6 (в пер.)
• Григорьев Н. Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С., Гарист А. В., Фицев А. И., Воронкова Ф. В. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат.-1989.- 287 с.

Официальный сайт ВНИИФБиП
Официальный сайт Федерального научного центра животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста