Водяная мельница
Водяна́я ме́льница — гидротехническое сооружение, использующее гидроэнергию, получаемую с водяного колеса, движение которого выполняет полезную работу посредством зубчатой передачи. Водяные мельницы обычно устраивают на реках. Для усиления энергии воды реку перегораживают плотиной, в которой оставляют отверстие для струи воды, вращающей водяное колесо (ср. выражение «лить воду на мельницу»). Для приведения в движение водяных колес иногда использовалась также сила морских приливов.
| Водяная мельница | |
|---|---|
 Водяная мельница, Бельгия. XII век | |
| Источник энергии | гидроэнергия |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Стихотворение Антипатра Фессалоникского «Водяная мельница» приводит в «Капитале» Карл Маркс[1].
Применение
- Для помола и просеивания зерна.
- В сукновальном деле (с 1223, Германия).
- Для изготовления бумаги (с 1238, Испания).
- Для ковки железа (c 1197, Швеция)
- Для резки брёвен (гидравлическая пила — не позже 1240)
- Для обработки конопли.
- Для дубления кожи.
- Для заточки инструментов.
- В пивоварении.
- Водяное колесо, вращающее генератор электрического тока, получило название гидроэлектростанции.
История
Водяные мельницы известны в Римской империи со II века до н. э., описаны Витрувием.
Широкое распространение получили в Средневековье, особенно при монастырях. Бенедикт Нурсийский предписывал каждому монастырю обзавестись водяной мельницей. Во Франции сохранились остатки каскада из 16 водяных мельниц вблизи Арля, построенных в III—IV вв[2]. В Древней Руси водяные мельницы упоминаются впервые в ХIII веке в ярлыке хана Менгу-Темира. Водяные мельницы включены в жалованую грамоту галицкого князя Льва Даниловича Спасскому монастырю (1292), принадлежавшие ему водяные мельницы называет в духовной грамоте Дмитрий Донской (1389)[2].
О водяных бумажных мельницах в Самарканде XVI века упоминает Бабур-наме[3]
Приливные мельницы появились в ХI веке на побережье Адриатического моря. На Руси о таких мельницах упоминает жалованная грамота Ивана Грозного (построены Никитой Павловым на берегу Белого моря в Усть-Золотице)[2].
Примечания
Литература
- Ле Гофф, Жак. Цивилизация средневекового Запада: Пер. с фр. / Общ. ред. Ю. Л. Бессмертного; Послесл. А. Я. Гуревича. — М.: Издат. группа Прогресс, Прогресс-Академия, 1992. — 376 с. — 50 000 экз. — ISBN 5-01-00-3617-7. (обл.) Глава VII — Материальная жизнь.
- Вольшаник В. В., Юрченко А. Н. Конструкции водяных и ветряных мельниц России XIX—XX веков / Московский государственный строительный университет. Научно-технический Совет МГСУ. — М.: АСВ (Ассоциация строительных вузов), 2010. — 344 с. — (Библиотека научных разработок и проектов МГСУ). — ISBN 978-5-93093-794-7. (в пер.)
- Черных О. Н., Вольшаник В. В. Роль водяных мельниц в воссоздании исторических ландшафтов // Природообустройство. 2017.
Ссылки
- Афанасьев П. А., Менделеев Д. И., Яновский А. Е. Мукомольное производство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Сергеев И. Н. Царицынские мельницы XVIII века // Архитектура и строительство Москвы. 2007. № 3.