Вечный хлеб

Основное действие романа разворачивается глубокой осенью в германской рыбацкой деревне на острове Фэр группы Фридляндских северных островов (видимо, Северо-Фризских) в Немецком море.

Профессор-биохимик Бройер, покинувший Берлинский университет для продолжения своих исследований, живёт рядом с небольшой рыбацкой деревней, мечтая сделать своим открытием людей счастливыми. Он вывел культуру «простейших» организмов, которая растёт, не требуя ухода, и представляет собой сытное и вкусное «тесто». Для испытания безопасности своего открытия он передаёт горшочек «вечного хлеба» бедному старику Гансу с условием хранить секрет. Однако тайна становится известной жителям деревни. Обещание профессора выдать рыбацким семьям бесплатно «вечный хлеб» после окончания испытаний их не удовлетворяет, и они скрытно покупают его у Ганса, который беззастенчиво наживается на этом. Постепенно открытие профессора становится известным в Берлине и выходит из-под его контроля, распространяясь с неимоверной скоростью, несмотря на увещевания профессора, что он не всё ещё изучил в разработанной им культуре «простейших» организмов. Коммерсанты открывают секрет «вечного хлеба» и начинают его производить для продажи вопреки желанию профессора. Однако наступает весна и лето, и выясняется, что скорость роста культуры намного ускоряется. Она быстро заполняет дома жителей, а затем землю вокруг и даже океан. Гибнут люди, надвигается всемирная катастрофа. Профессора арестовывают, пытаясь свалить на него вину за произошедшее. Уже в тюремной лаборатории ему удаётся вывести «грибок», который способен быстро уничтожать «вечный хлеб».

Роман был впервые опубликован в 1928 году в сборнике «Борьба в эфире» вместе с одноимённым романом (М.-Л.: «Молодая гвардия», 1928).

• Ганс, Людвиг, Фриц — жители немецкой рыбацкой деревни
• Бройер — биохимик, профессор Берлинского университета
• Роденшток — промышленник, владелец завода сельскохозяйственных машин
• Кригман — германский банкир
• Майер — секретарь и агент Роденштока
• Иоганн, Оскар, Роберт — рабочие
• Шмидт — химик, приват-доцент

• Беляев А. Собрание сочинений в 8 томах. Том 4. Властелин мира. Вечный хлеб. Человек, потерявший лицо. — М.: Издательство ЦК ВЛКСМ «Молодая гвардия», 1963

• Серая слизь
• The Stuff (1985) Вкусная дрянь
• Лаксианский ключ

• Беляева Светлана. «Звезда мерцает за окном…» / В книге: Александр Романович Беляев. Романы. Повести. Рассказы. — М.: Эксмо, 2008 (Библиотека всемирной литературы)

• Александр Беляев. Вечный хлеб (текст романа на сайте Lib.ru)