Twinkie

Твинки (англ. Twinkies) — американский кекс-закуска (снэк), описываемый как «золотой бисквит с кремовым наполнителем» (англ. Golden Sponge Cake with Creamy Filling). Ранее производился и распространялся компанией «Hostess Brands». В настоящее время правами на бренд владеет фирма «Hostess Brands, Inc.», которая ранее принадлежала частным инвестиционным фондам «Apollo Global Management» и «C. Dean Metropoulos». Во время процедуры банкротства, производство «Твинки» было приостановлено 21 ноября 2012 года и начато снова примерно после 10 месяцев отсутствия продукта на полках американских магазинов 15 июля 2013 года.[1][2]

Твинки

Twinkie исключительно популярны в США, особенно на севере страны. Расхожая шутка, которая неоднократно обыгрывалась в фильмах (например, в «Хищник 2018»,«Невидимика», «Зомбиленде», «Крепком орешке», «ВАЛЛ-И», «Остаться в живых[3]») и книгах и даже стала своеобразным мемом, заключается в том, что «твинки» целиком сделаны из химии, поэтому могут храниться сколько угодно долго. На самом деле это не соответствует действительности — срок хранения не превышает 25 дней, а на полках магазинов они лежат не более 7-10 дней.

История

Твинки было придумано в посёлке Шиллер-Парк (Округ Кук, Иллинойс, США) в 1930-х годах Джеймсом Дьюаром, пекарем старейшей американской пекарни «Ward Baking Company».[4] Понимая, что машины для заполнения пирожных клубничной начинкой простаивают из-за её отсутствия, он придумал их заполнять банановой начинкой, назвав новое пирожное твинки. В течение Второй мировой войны поставки бананов были ограничены и компания была вынуждена перейти на ванильный крем. Это изменение принесло пирожному популярность, а банановая начинка стала историей.[5] В 1988 году начали производить фруктовый и кремовый твинки с клубничными завитками в креме, но вскоре продажи продукта упали. Преобладанию запаха ванили в твинки был брошен вызов в 2005 году, во время рекламной кампании фильма «Кинг-Конг». Продажи твинки выросли на 20 % после возврата банановой начинки в 2007 году.[6]

См. также

Литература

Ссылки

Примечания
  1. Parija Kavilanz. 'First batch' Twinkies go on sale at Walmart, CNN (12 июля 2013). Дата обращения 13 июля 2013.
  2. Staff and wire reports. Hostess Twinkies make an early return to Southland shelves (12 июля 2013). Архивировано 15 июля 2013 года. Дата обращения 24 июля 2013.
  3. Исход (Остаться в живых) // Википедия. — 2020-03-01.
  4. С 2009 года компания произвела ребрендинг и сменила название на «Continental Baking Company»
  5. The History of the Hostess Twinkie
  6. Shepherd, Lauren. Hostess selling banana-creme Twinkies. USA Today (13 июня 2007). Дата обращения: 8 марта 2011. Архивировано 23 июля 2012 года.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.