How to Cook That

How To Cook That («Как приготовить это») — веб-сайт и канал на YouTube, где представлены видео-рецепты выпечки и украшения тематических тортов, десертов, шоколадных и прочих кондитерских изделий. Запущенный как веб-сайт в 2011 году, соответствующий канал на YouTube позже набрал более 4 миллионов подписчиков, превысив 15,3 миллиона просмотров видео в месяц. Созданный основательницей сайта Энн Рирдон канал на YouTube освещался в крупных изданиях, включая Forbes, The Huffington Post и Sydney Morning Herald.[2][3][4]

How to Cook That
URL howtocookthat.net
Тип сайта канал YouTube[d]
Автор Ann Reardon[d]
Начало работы 2011
Рейтинг Alexa 289 782[1]

История

Сайт «How To Cook That» был основан Энн Рирдон в 2011 году. До того, как стать ютубером, Рирдон работала квалифицированным диетологом.[5] Затем она ушла из сферы питания, чтобы работать с молодежью в бедном районе Западной Австралии.[2] Она организовывала кейтеринг собственными силами для различных мероприятий. За это время Рирдон на собственной кухне научила многих молодых людей готовить[5].

В 2009 году Рирдон со своей семьей переехала в Сидней, и сначала запустила «How To Cook That» в виде веб-сайта, содержащего как видео-рецепты, так и интернет-магазин.[2] Сайт был запущен после того, как у нее родился третий сын, чтобы бодрствовать во время ночных кормлений ребенка.[2] Рирдон писала по одному посту с рецептами каждую неделю и иногда снимала видео, чтобы дополнить рецепты.[2] Видео были слишком большими для сайта, поэтому она стала загружать их на YouTube и встраивать на свой сайт.[2] По мере того, как популярность видео росла, Рирдон стала загружать их все чаще.

Количество просмотров начиналось с тысяч и выросло до миллионов, привлекая внимание средств массовой информации[4]. В 2013 году Би-би-си связалась с Рирдон с просьбой изготовить торт к 50-летию сериала «Doctor Who». Она испекла шоколадный торт в форме далека, который позже был показан на Би-би-си, а также на Variety.[4] В том же году Рирдон подписала соглашение с DECA, многоканальной сетью YouTube, базирующейся в США.[4] Рирдон также начала партнерство с брендом в декабре 2013 года, используя бытовую технику фирмы Breville, которая поставляла ей товары для раздачи подарков.[6]

Число подписчиков быстро росло параллельно с возрастающим вниманием средств массовой информации, и к февралю 2014 года у канала было 450 тыс. подписчиков и в среднем 3,7 миллиона просмотров видео в месяц, что сделало его самым популярным каналом выпечки на YouTube в Австралии и третьим по популярности в мире[4]. К августу того же года у него было более 770 тыс. подписчиков, а количество просмотров видео за месяц превысило 5,3 миллиона[2]. В конце 2014 года канал собрал более 1 млн подписчиков, общее количество просмотров превысило 100 миллионов, и его показали в Tubefilter News. К февралю 2015 года канал набирал 14 млн просмотров за один месяц[5].

Контент

Рецепты на сайте «How To Cook That» в основном представляют десерты, в том числе торты, украшенные героями мультфильмов, в форме логотипов социальных сетей, а также гигантские классические шоколадные батончики.[5] Некоторые из самых популярных включают 5-фунтовый батончик Snickers, торт Instagram[2] и гигантский шоколад Kit Kat[7]. Торт Instagram был показан в The Huffington Post, а также на более чем 500 веб-сайтах.[4][8] Рецепт торта «Мстители» был описан в статье на CNET[9]. Рирдон также разработала рецепт торта в форме кнопки «Play» на YouTube.[10] На сайте продаются собственные продукты, в том числе шаблоны тортов.[4]

Рирдон также построила полностью функционирующую кухню для кукольного домика и использовала ее для выпечки миниатюрных тортов.[11] Ее миниатюрная выпечка включает в себя приготовление крошечных яиц с использованием альгиновой кислоты.[12]

Помимо создания веб-сайта и канала на YouTube, Рирдон выпустила мобильное приложение под названием Surprise Cakes в Apple Store и Google Play. Это первое в мире приложение с дополненной реальностью для выпечки тортов, созданное по мотивам игрового приложения[13]. Приложение позволяет пользователям оживить торт с помощью трехмерных движущихся драконов, единорогов, радуг и фейерверков.[14]

См. также

Примечания
  1. Alexa Internet (англ.) — 1996.
  2. YouTube Star Uses Sugar To Attract An Army Of Followers, Forbes (29 August 2014). Дата обращения 3 сентября 2021.
  3. This Rainbow Heart-Filled Surprise Cake Recipe Will Blow Your Mind, The Huffington Post (11 March 2015). Дата обращения 3 сентября 2021.
  4. Meet our YouTube baking queen, The Sydney Morning Herald (18 February 2014). Дата обращения 3 сентября 2021.
  5. YouTube Millionaires: Ann Reardon Knows 'How To Cook That', Tube Filter News (22 January 2015). Дата обращения 3 сентября 2021.
  6. Broken mixer spawns brand integration for YouTUbe cooking star, StreamDaily (17 July 2014). Дата обращения 3 сентября 2021.
  7. Man Makes Giant KitKat For Girlfriend: Drool, Then See How He Did It, The Inquisitr (21 December 2014). Дата обращения 3 сентября 2021.
  8. Instagram Cake By Ann Reardon Will Take Your Breath Away, The Huffington Post (11 September 2013). Дата обращения 3 сентября 2021.
  9. Hulk's fist smashes through this Avengers cake you can assemble, CNET (13 March 2015). Дата обращения 3 сентября 2021.
  10. How to Make an Edible YouTube Play Button Cake, Food Beast (2 June 2014). Дата обращения 3 сентября 2021.
  11. Teeny Weeny Challenge How Small Can I Bake? How To Cook That Ann Reardon. www.youtube.com. Дата обращения: 3 сентября 2021.
  12. Where do my mini eggs come from? - HowToCookThat : Cakes, Dessert... (26 June 2020).
  13. Meet our YouTube baking queen, The Age (18 February 2015). Дата обращения 3 сентября 2021.
  14. Breville offering free Gingerbread House kit with Scraper Mixer Twin sales, Appliance Retailer (26 September 2014). Дата обращения 3 сентября 2021.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.