Cold Cuts (альбом Пола Маккартни)

Первоначально альбом планировался к изданию в конце 1974, под названием Hot Hitz and Kold Kutz (с англ. — «Горячие хиты и холодные обрезки»); должен был представлять собой сборник из двух LP-дисков с внеальбомными синглами на первом диске и ещё не изданными или недоработанными треками, а также концертными записями Wings на втором. Поскольку альбом ещё не был закончен, а компания EMI очень хотела выпустить сборник Wings к сезону предрождественских продаж, то от выпуска двойного сборника отказались, и в ноябре 1978 был выпущен лишь первый диск (с хитами) как одинарный сборник Wings Greatest. Работа над альбомом была приостановлена, но в 1979 году вновь продолжилась; теперь альбом должен был назваться просто Cold Cuts и быть сборником ауттейков за период с 1971 по 1978 годы, включая инструментальные пьесы и песни с ведущим вокалом Линды Маккартни и Денни Лэйна. Планировалось добавить ещё две невыпускавшихся до того песни, записанные во время работы над альбомом Back to the Egg — «Robbers Ball» и «Cage»[1]. В январе 1980 Маккартни и группа Wings записали добавочные наложения для невыпускавшихся до того треков, планировавшихся для альбома[2], и альбом планировался к выпуску в первые месяцы 1981 года. Однако из-за разных событий, последовавших после смерти Джона Леннона в декабре 1980, работа над альбомом была вновь приостановлена. В августе 1987 Маккартни совместно с продюсером Крисом Томасом и звукоинженером Биллом Прайсом смикшировал и смонтировал другую версию альбома. Были добавочно записаны наложения в исполнении оркестра Richard Niles Orchestra, а название песни, записанной на концерте в 1972 году, было изменено с «Best Friend» на «Why Do You Treat Me So Bad?»[3]. До выпуска альбома дело так и не дошло — поскольку после того как в продаже появились бутлег-версии, Маккартни остановил проект окончательно[4].

Авторы всех песен — Пол Маккартни и Линда Маккартни, если не указано иное.

• «A Love for You»
  • Песня записана в 1971 во время сессий записи альбома Ram. В конце концов была издана в 2003 на альбоме с саундтреком к фильму Свадебная вечеринка; более ранний микс песни был выпущен в 2012 как один из бонус-треков на «особом» издании (англ. Special Edition) переиздания альбома Ram[7].

• «Best Friend»
  • Запись с концерта в 1972. Даёт хорошее представление, как в то время группа Wings звучала на выступлениях.

• «Cage»
  • Убрана с альбома Back to the Egg в последний момент, заменена на «Baby’s Request». ^[стиль]

• «Did We Meet Somewhere Before?»
  • Написана в качестве главной музыкальной темы для фильма Уоррена Битти Небеса могут подождать, но кинематографистами была отклонена. Продолжала находиться в «запасниках» Пола, пока он не решил включить её в Cold Cuts. Фрагмент трека звучит в фильме Школа рок-н-ролла, хотя на альбом с саундтреком к фильму не включена; режиссёр этого фильма Аллан Аркуш договорился с Маккартни, что он всего за 500 долларов может использовать эту песню в фильме, при этом в перечне песен в заключительных титрах фильма песня указана не будет.[8] Песня представляет собой балладу в духе «My Love».

• «Hey Diddle»
  • На альбоме Wingspan: Hits and History эта песня помещена как последний трек в виде исполнения на репетиции под акустическую гитару в 1971 во время работы над альбомом Ram в виде дуэта Пола и Линды. На Cold Cuts — это «полномасштабно» сыгранная группой версия песни. Когда Wings летом 1974 были в Нэшвилле (шт. Теннесси, США), к первоначальной записи было добавлено несколько наложений с помощью таких музыкантов, как Чет Аткинс и Флойд Крамер; на тех же сессиях звукозаписи в Америке были записаны рок-н-ролл «Junior's Farm» и его би-сайд «Sally G», вышедшие на сингле в 1974. Исходная запись 1971 года была выпущена в 2012 как один из бонус-треков на «особом» издании (англ. Special Edition) переиздания альбома Ram[7].

• «I Would Only Smile»
  • Автор песни Денни Лэйн, он же поёт ведущий вокал. Записана для альбома Red Rose Speedway. Выпущена на альбоме Денни Лэйна 1980 года Japanese Tears.

• «Lunchbox/Odd Sox»
  • Песня записана во время сессий звукозаписи при работе над альбомом Venus and Mars в Новом Орлеане (США) в 1975. Выпущена как би-сайд сингла «Coming Up» в 1980.

• «Mama's Little Girl»
  • Песня записана во время записи альбома Red Rose Speedway в 1972. Выпущена как би-сайд сингла «Put It There» в 1990.

• «My Carnival»
  • Песня записана во время записи альбома Venus and Mars в Новом Орлеане в 1975. Выпущена как би-сайд сингла «Spies Like Us» в 1985.

• «Night Out»
  • Ауттейк времён работы над альбомом Red Rose Speedway в 1972; наложения записывались несколько раз разными составами Wings.

• «Oriental Nightfish»
  • Песня написана и ведущий вокал спет Линдой Маккартни; записано Wings в 1973. Выпущено на альбоме Линды Wide Prairie в 1998.

• «Proud Mum/Proud Mum (Reprise)»
  • Два инструментальных трека с сессий звукозаписи в Нэшвилле в 1974.

• «Robber’s Ball»
  • В песне Маккартни поёт в редком для него «оперном» стиле поверх голосов остальных участников Wings. Звучание больше напоминает номер из бродвейского шоу с мелодией немного из-за такта (англ. off-beat), чем обычное звучание Wings.

• «Same Time Next Year»
  • Записано в 1978 для фильма В это же время, в следующем году. Выпущена как би-сайд сингла «Put It There» в 1990.

• «Send Me the Heart»
  • Написана Полом Маккартни и Денни Лэйном; записано во время сессий звукозаписи в Нэшвилле в 1974. Выпущена на альбоме Денни Лэйна 1980 года Japanese Tears.

• «Tomorrow (Instrumental version)»
  • Инструментальный ремейк песни, выпущенной на альбоме Wild Life. Записано во время сессий работы над альбомом Venus and Mars в 1975.

• «Tragedy»
  • Ремейк баллады 1961 года группы The Fleetwoods 1961; записано во время сессий работы над альбомом Red Rose Speedway в 1972. Песня рассматривалась для помещения в первоначально планировавшийся в 1974 двойной альбом Hot Hitz and Kold Kutz. Имеется как минимум четыре микса этого трека, имеющих хождение среди коллекционеров; в каждом из них есть заметные различия в партиях инструментов на протяжении всей песни.

• «Waterspout»
  • Ауттейк с сессий записи альбома London Town. В 1987 были записаны добавочные наложения и планировалось добавить трек в сборник All the Best!, но в конечном итоге вместо него в сборник вошла песня «C Moon».

• «Wide Prairie»
  • Записано в ноябре 1973 в студии EMI в Париже. Более короткая версия этого трека, без двух частей с ведущим вокалом Пола, была выпущена в 1998 на альбоме Линды Wide Prairie.

• «Cold Cuts» — официально не вышедший альбом Пола Маккартни (бутлег 1996 г.) (рус.)
• Cold Cuts (англ.)