Хондрус
Хо́ндрус (лат. Chondrus) — род красных водорослей семейства Гигартиновые (Gigartinaceae)[1], распространённых в северных морях[2]. Около 15 видов, некоторые из них съедобны, а также используются в различных отраслях промышленности.
| Хондрус | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Chondrus crispus. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887 | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Biliphyta Отдел: Подотдел: Eurhodophytina Класс: Подкласс: Rhodymeniophycidae Порядок: Гигартиновые Семейство: Гигартиновые Род: Хондрус |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Chondrus Stackhouse, 1797[1] | ||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||
| Виды | ||||||||||||
| ||||||||||||
Строение
Слоевище у представителей рода хрящеватое, разветвлённое[2], по своей структуре нитчатое[3]. Максимальная длина слоевища, в зависимости от вида, составляет от 15 до 40 см[2].
Цикл развития хондруса включает чередование полового и бесполого размножения. Бесполое размножение осуществляется посредством спор — так называемых тетраспор, образующихся по четыре в особых клетках, тетраспорангиях, которые развиваются группами. Тетраспорангии расположены в центральной части слоевища и имеют вид коротких разветвлённых нитей[3].
При половом размножении, как и у других флоридеевых водорослей, зигота, образовавшаяся в результате оплодотворения яйцеклетки, начинает развиваться, образуя специальные нити (гонимобласты), в клетках которых образуются карпоспоры, из которых, в свою очередь, развиваются новые диплоидные организмы. В отличие от других родов семейства, у которых гонимобласты окружены специальной обёрткой, связывающей их с особой питательной тканью, у гонимобластов хондруса специальной оболочки нет[3].
Виды
По информации базы данных AlgaeBase, род включает 17 видов[1]:
- Chondrus albemarlensis W.R.Taylor
- Chondrus armatus (Harvey) Okamura
- Chondrus canaliculatus (C.Agardh) Greville
- Chondrus crispus Stackhouse typus[1] — Хондрус курчавый, или Ирландский мох[2]
- Chondrus elatus Holmes
- Chondrus giganteus Yendo
- Chondrus hancockii W.R.Taylor
- Chondrus nipponicus Yendo
- Chondrus ocellatus Holmes
- Chondrus pinnulatus (Harvey) Okamura
- Chondrus platynus (C.Agardh) Ruprecht
- Chondrus pumilus Lamouroux
- Chondrus retortus K.Matsumoto & S.Shimada
- Chondrus uncialis Harvey & Bailey
- Chondrus uncinalis Bailey & Harvey
- Chondrus verrucosus Mikami
- Chondrus yendoi Yamada & Mikami
Наиболее известный вид рода — Chondrus crispus, обитающий в северной части Атлантического океана. Его слоевища активно используются в пищевой и текстильной промышленности в качестве источника каррагинана — природного гелеобразователя, известного как пищевая добавка Е-407[2].
Примечания
Литература
- Хондрус / К. Л. Виноградова // Хвойка — Шервинский. — М. : Большая российская энциклопедия, 2017. — С. 145. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 34). — ISBN 978-5-85270-372-9.
- Виноградова К. Л. Семейство гигартиновые (Gigartinaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М. : Просвещение, 1977. — Т. 3 : Водоросли. Лишайники / под ред. М. М. Голлербаха. — С. 238—239. — 487 с. — 300 000 экз.
Ссылки
- Guiry M. D. in Guiry M. D. & Guiry G. M. Chondrus Stackhouse, 1797 : [англ.] // AlgaeBase. World-wide electronic publication. — National University of Ireland, Galway, 2020. — 8 March. — Дата обращения: 25.08.2020.
 | |
|---|---|
| Таксономия |